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茶叶产品质量追溯实用技术手册

封面

作者:秦福增,韩学军主编

页数:146页

出版社:中国农业出版社

出版日期:2020

ISBN:9787109273634

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

本书共分为两章: 第一章为农产品质量安全追溯概述, 主要介绍了农产品质量安全追溯的定义, 国内外农产品质量安全追溯发展情况, 以及农产品质量安全追溯的实施原则、实施要求等 ; 第二章为NY/T1763-2009《农产品质量安全追溯操作规程 茶叶》的解读, 并在内容解读的基础上提供了一些实际操作指导和实例分析, 以期对茶叶生产经营主体的生产和管理具有指导意义。

目录

前言
第一章 农产品质量安全追溯概述
第一节 农产品质量安全追溯简介
第二节 农产品质量安全追溯操作规程
第三节 农产品质量安全追溯实施原则
第四节 农产品质量安全追溯实施要求

第二章 《农产品质量安全追溯操作规程茶叶》解读
第一节 范围
第二节 术语和定义
第三节 要求
第四节 编码方法
第五节 信息采集
第六节 信息管理
第七节 追溯标识
第八节 体系运行自检
第九节 质量安全应急
附录

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Article Title:《茶叶产品质量追溯实用技术手册》
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