作者：胡浩，钟甫宁，周应恒
页数：432
出版社：科学出版社
出版日期：2020
ISBN：9787030659873
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书是对卜凯20世纪20-30年代原始调研资料的整理与汇编。包括三部分内容：一是数据来源与简介，主要介绍卜凯数据的来源，以及数据调研的内容、地区及样本量。二是数据说明，主要包括名词定义和度量衡转换说明。三是统计数据，主要以数据的形式展示农户的农业生产生活状况，包括：农户经济、农业经营、农业生产要素投入、农民消费、农村社会等多个方面。
本书特色
农户经济、农业经营、农业生产要素投入、农民消费、农村社会等多个方面。
目录
目录
卜凯调查原始数据的挖掘与整合 1
一、工作基础 1
二、主要工作内容 2
三、获取的成果 9
卜凯数据使用说明 11
一、名词定义 11
二、度量衡转化率 11
三、数据加总说明 12
云南
表1-1a 农户家庭规模（玉溪） 15
表1-2a 农户家庭规模（楚雄） 17
表1-3a 农户家庭规模（宾川） 19
表2-1a 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（玉溪） 21
表2-2a 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（楚雄） 24
表2-3a 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（宾川） 27
表3-1a 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（玉溪） 30
表3-2a 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（楚雄） 39
表3-3a 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（宾川） 48
表4-1a 各种家畜的数量（玉溪） 57
表4-2a 各种家畜的数量（楚雄） 60
表4-3a 各种家畜的数量（宾川） 63
表5-1a 农场中不同用途的土地面积（玉溪） 66
表5-2a 农场中不同用途的土地面积（楚雄） 69
表5-3a 农场中不同用途的土地面积（宾川） 72
表6-1a 农场内坟墓的数量及其所占的面积（玉溪） 75
表6-2a 农场内坟墓的数量及其所占的面积（楚雄） 78
表6-3a 农场内坟墓的数量及其所占的面积（宾川） 81
表7-1a 田地块数与丘数之大小距离及数量（玉溪） 84
表7-2a 田地块数与丘数之大小距离及数量（楚雄） 87
表7-3a 田地块数与丘数之大小距离及数量（宾川） 90
表8-1a 农场租用面积的百分比（玉溪） 93
表8-2a 农场租用面积的百分比（楚雄） 96
表8-3a 农场租用面积的百分比（宾川） 99
表9-1a 不同农作物的耕作面积（玉溪） 102
表9-2a 不同农作物的耕作面积（楚雄） 111
表9-3a 不同农作物的耕作面积（宾川） 120
表10-1a 农场肥料生产数量（玉溪） 123
表10-2a 农场肥料生产数量（楚雄） 126
表10-3a 农场肥料生产数量（宾川） 129
表11-1a 每地方亩肥料的使用种类和数量（玉溪） 132
表11-2a 每地方亩肥料的使用种类和数量（楚雄） 138
表11-3a 每地方亩肥料的使用种类和数量（宾川） 141
表14-1a 农作物的地方亩产量（玉溪） 144
表14-2a 农作物的地方亩产量（楚雄） 150
表14-3a 农作物的地方亩产量（宾川） 156
表16-1a 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（玉溪） 162
表16-2a 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（楚雄） 177
表16-3a 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（宾川） 189
表17-1a 各种作物各项用途的数量（玉溪） 198
表17-2a 各种作物各项用途的数量（楚雄） 216
表17-3a 各种作物各项用途的数量（宾川） 228
表20-1a 储蓄（玉溪） 243
表20-2a 储蓄（楚雄） 246
表20-3a 储蓄（宾川） 249
表21-1a 借贷和债务（玉溪） 252
表21-2a 借贷和债务（楚雄） 255
表21-3a 借贷和债务（宾川） 258
表22-1a 特殊支出（玉溪） 261
表22-2a 特殊支出（楚雄） 264
表22-3a 特殊支出（宾川） 267
贵州
表1-1b 农户家庭规模（安顺） 273
表1-2b 农户家庭规模（遵义） 275
表2-1b 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（安顺） 277
表2-2b 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（遵义） 280
表3-1b 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（安顺） 283
表3-2b 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（遵义） 292
表4-1b 各种家畜的数量（安顺） 301
表4-2b 各种家畜的数量（遵义） 304
表5-1b 农场中不同用途的土地面积（安顺） 307
表5-2b 农场中不同用途的土地面积（遵义） 310
表6-1b 农场内坟墓的数量及其所占的面积（安顺） 313
表6-2b 农场内坟墓的数量及其所占的面积（遵义） 316
表8-1b 农场租用面积的百分比（安顺） 319
表8-2b 农场租用面积的百分比（遵义） 322
表9-1b 不同农作物的耕作面积（安顺） 325
表9-2b 不同农作物的耕作面积（遵义） 333
表10-1b 农场肥料生产数量（安顺） 336
表10-2b 农场肥料生产数量（遵义） 339
表14-1b 农作物的地方亩产量（安顺） 342
表14-2b 农作物的地方亩产量（遵义） 348
表16-1b 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（安顺） 354
表16-2b 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（遵义） 363
表17-1b 各种作物各项用途的数量（安顺） 369
表17-2b 各种作物各项用途的数量（遵义） 387
表20-1b 储蓄（安顺） 405
表20-2b 储蓄（遵义） 408
表21-1b 借贷和债务（安顺） 411
表21-2b 借贷和债务（遵义） 414
表22-1b 特殊支出（安顺） 417
表22-2b 特殊支出（遵义） 420
卜凯调查原始数据的挖掘与整合 1
一、工作基础 1
二、主要工作内容 2
三、获取的成果 9
卜凯数据使用说明 11
一、名词定义 11
二、度量衡转化率 11
三、数据加总说明 12
云南
表1-1a 农户家庭规模（玉溪） 15
表1-2a 农户家庭规模（楚雄） 17
表1-3a 农户家庭规模（宾川） 19
表2-1a 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（玉溪） 21
表2-2a 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（楚雄） 24
表2-3a 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（宾川） 27
表3-1a 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（玉溪） 30
表3-2a 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（楚雄） 39
表3-3a 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（宾川） 48
表4-1a 各种家畜的数量（玉溪） 57
表4-2a 各种家畜的数量（楚雄） 60
表4-3a 各种家畜的数量（宾川） 63
表5-1a 农场中不同用途的土地面积（玉溪） 66
表5-2a 农场中不同用途的土地面积（楚雄） 69
表5-3a 农场中不同用途的土地面积（宾川） 72
表6-1a 农场内坟墓的数量及其所占的面积（玉溪） 75
表6-2a 农场内坟墓的数量及其所占的面积（楚雄） 78
表6-3a 农场内坟墓的数量及其所占的面积（宾川） 81
表7-1a 田地块数与丘数之大小距离及数量（玉溪） 84
表7-2a 田地块数与丘数之大小距离及数量（楚雄） 87
表7-3a 田地块数与丘数之大小距离及数量（宾川） 90
表8-1a 农场租用面积的百分比（玉溪） 93
表8-2a 农场租用面积的百分比（楚雄） 96
表8-3a 农场租用面积的百分比（宾川） 99
表9-1a 不同农作物的耕作面积（玉溪） 102
表9-2a 不同农作物的耕作面积（楚雄） 111
表9-3a 不同农作物的耕作面积（宾川） 120
表10-1a 农场肥料生产数量（玉溪） 123
表10-2a 农场肥料生产数量（楚雄） 126
表10-3a 农场肥料生产数量（宾川） 129
表11-1a 每地方亩肥料的使用种类和数量（玉溪） 132
表11-2a 每地方亩肥料的使用种类和数量（楚雄） 138
表11-3a 每地方亩肥料的使用种类和数量（宾川） 141
表14-1a 农作物的地方亩产量（玉溪） 144
表14-2a 农作物的地方亩产量（楚雄） 150
表14-3a 农作物的地方亩产量（宾川） 156
表16-1a 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（玉溪） 162
表16-2a 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（楚雄） 177
表16-3a 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（宾川） 189
表17-1a 各种作物各项用途的数量（玉溪） 198
表17-2a 各种作物各项用途的数量（楚雄） 216
表17-3a 各种作物各项用途的数量（宾川） 228
表20-1a 储蓄（玉溪） 243
表20-2a 储蓄（楚雄） 246
表20-3a 储蓄（宾川） 249
表21-1a 借贷和债务（玉溪） 252
表21-2a 借贷和债务（楚雄） 255
表21-3a 借贷和债务（宾川） 258
表22-1a 特殊支出（玉溪） 261
表22-2a 特殊支出（楚雄） 264
表22-3a 特殊支出（宾川） 267
贵州
表1-1b 农户家庭规模（安顺） 273
表1-2b 农户家庭规模（遵义） 275
表2-1b 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（安顺） 277
表2-2b 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（遵义） 280
表3-1b 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（安顺） 283
表3-2b 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（遵义） 292
表4-1b 各种家畜的数量（安顺） 301
表4-2b 各种家畜的数量（遵义） 304
表5-1b 农场中不同用途的土地面积（安顺） 307
表5-2b 农场中不同用途的土地面积（遵义） 310
表6-1b 农场内坟墓的数量及其所占的面积（安顺） 313
表6-2b 农场内坟墓的数量及其所占的面积（遵义） 316
表8-1b 农场租用面积的百分比（安顺） 319
表8-2b 农场租用面积的百分比（遵义） 322
表9-1b 不同农作物的耕作面积（安顺） 325
表9-2b 不同农作物的耕作面积（遵义） 333
表10-1b 农场肥料生产数量（安顺） 336
表10-2b 农场肥料生产数量（遵义） 339
表14-1b 农作物的地方亩产量（安顺） 342
表14-2b 农作物的地方亩产量（遵义） 348
表16-1b 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（安顺） 354
表16-2b 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（遵义） 363
表17-1b 各种作物各项用途的数量（安顺） 369
表17-2b 各种作物各项用途的数量（遵义） 387
表20-1b 储蓄（安顺） 405
表20-2b 储蓄（遵义） 408
表21-1b 借贷和债务（安顺） 411
表21-2b 借贷和债务（遵义） 414
表22-1b 特殊支出（安顺） 417
表22-2b 特殊支出（遵义） 420
