作者：胡浩，钟甫宁，周应恒
页数：400
出版社：科学出版社
出版日期：2020
ISBN：9787030661210
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书是对卜凯20世纪20-30年代原始调研资料的整理与汇编。包括三部分内容：一是数据来源与简介，主要介绍卜凯数据的来源，以及数据调研的内容、地区及样本量。二是数据说明，主要包括名词定义和度量衡转换说明。三是统计数据，主要以数据的形式展示农户的农业生产生活状况，包括：农户经济、农业经营、农业生产要素投入、农民消费、农村社会等多个方面。
本书特色
农户经济、农业经营、农业生产要素投入、农民消费、农村社会等多个方面。
目录
目录
卜凯调查原始数据的挖掘与整合 1
一、工作基础 1
二、主要工作内容 2
三、获取的成果 9
卜凯数据使用说明 11
一、名词定义 11
二、度量衡转化率 11
三、数据加总说明 12
河北
表1-1a 农户家庭规模（正定） 15
表1-2a 农户家庭规模（阜平） 17
表2-1a 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（正定） 19
表2-2a 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（阜平） 22
表3-1a 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（正定） 25
表3-2a 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（阜平） 34
表4-1a 各种家畜的数量（正定） 43
表4-2a 各种家畜的数量（阜平） 46
表5-1a 农场中不同用途的土地面积（正定） 49
表5-2a 农场中不同用途的土地面积（阜平） 52
表6-1a 农场内坟墓的数量及其所占的面积（正定） 55
表6-2a 农场内坟墓的数量及其所占的面积（阜平） 58
表7-1a 田地块数与丘数之大小距离及数量（正定） 61
表8-1a 农场租用面积的百分比（正定） 64
表8-2a 农场租用面积的百分比（阜平） 67
表9-1a 不同农作物的耕作面积（正定） 70
表9-2a 不同农作物的耕作面积（阜平） 76
表10-1a 农场肥料生产数量（正定） 85
表10-2a 农场肥料生产数量（阜平） 88
表11-1a 每地方亩肥料的使用种类和数量（正定） 91
表11-2a 每地方亩肥料的使用种类和数量（阜平） 97
表14-1a 农作物的地方亩产量（正定） 100
表14-2a 农作物的地方亩产量（阜平） 112
表16-1a 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（正定） 118
表16-2a 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（阜平） 136
表17-1a 各种作物各项用途的数量（正定） 163
表17-2a 各种作物各项用途的数量（阜平） 196
表20-1a 储蓄（正定） 214
表20-2a 储蓄（阜平） 217
表21-1a 借贷和债务（正定） 220
表21-2a 借贷和债务（阜平） 223
表22-1a 特殊支出（正定） 226
表22-2a 特殊支出（阜平） 229
青海
表1-1b 农户家庭规模（湟源） 235
表2-1b 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（湟源） 237
表3-1b 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（湟源） 240
表4-1b 各种家畜的数量（湟源） 249
表5-1b 农场中不同用途的土地面积（湟源） 252
表6-1b 农场内坟墓的数量及其所占的面积（湟源） 255
表7-1b 田地块数与丘数之大小距离及数量（湟源） 258
表8-1b 农场租用面积的百分比（湟源） 261
表9-1b 不同农作物的耕作面积（湟源） 264
表10-1b 农场肥料生产数量（湟源） 270
表11-1b 每地方亩肥料的使用种类和数量（湟源） 273
表14-1b 农作物的地方亩产量（湟源） 279
表16-1b 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（湟源） 285
表17-1b 各种作物各项用途的数量（湟源） 300
表21-1b 借贷和债务（湟源） 318
表22-1b 特殊支出（湟源） 321
宁夏
表1-1c 农户家庭规模（宁夏） 327
表2-1c 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（宁夏） 329
表3-1c 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（宁夏） 332
表4-1c 各种家畜的数量（宁夏） 341
表5-1c 农场中不同用途的土地面积（宁夏） 344
表6-1c 农场内坟墓的数量及其所占的面积（宁夏） 347
表8-1c 农场租用面积的百分比（宁夏） 350
表9-1c 不同农作物的耕作面积（宁夏） 353
表10-1c 农场肥料生产数量（宁夏） 356
表11-1c 每地方亩肥料的使用种类和数量（宁夏） 359
表14-1c 农作物的地方亩产量（宁夏） 362
表16-1c 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（宁夏） 368
表17-1c 各种作物各项用途的数量（宁夏） 371
表21-1c 借贷和债务（宁夏） 386
表22-1c 特殊支出（宁夏） 389
卜凯调查原始数据的挖掘与整合 1
一、工作基础 1
二、主要工作内容 2
三、获取的成果 9
卜凯数据使用说明 11
一、名词定义 11
二、度量衡转化率 11
三、数据加总说明 12
河北
表1-1a 农户家庭规模（正定） 15
表1-2a 农户家庭规模（阜平） 17
表2-1a 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（正定） 19
表2-2a 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（阜平） 22
表3-1a 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（正定） 25
表3-2a 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（阜平） 34
表4-1a 各种家畜的数量（正定） 43
表4-2a 各种家畜的数量（阜平） 46
表5-1a 农场中不同用途的土地面积（正定） 49
表5-2a 农场中不同用途的土地面积（阜平） 52
表6-1a 农场内坟墓的数量及其所占的面积（正定） 55
表6-2a 农场内坟墓的数量及其所占的面积（阜平） 58
表7-1a 田地块数与丘数之大小距离及数量（正定） 61
表8-1a 农场租用面积的百分比（正定） 64
表8-2a 农场租用面积的百分比（阜平） 67
表9-1a 不同农作物的耕作面积（正定） 70
表9-2a 不同农作物的耕作面积（阜平） 76
表10-1a 农场肥料生产数量（正定） 85
表10-2a 农场肥料生产数量（阜平） 88
表11-1a 每地方亩肥料的使用种类和数量（正定） 91
表11-2a 每地方亩肥料的使用种类和数量（阜平） 97
表14-1a 农作物的地方亩产量（正定） 100
表14-2a 农作物的地方亩产量（阜平） 112
表16-1a 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（正定） 118
表16-2a 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（阜平） 136
表17-1a 各种作物各项用途的数量（正定） 163
表17-2a 各种作物各项用途的数量（阜平） 196
表20-1a 储蓄（正定） 214
表20-2a 储蓄（阜平） 217
表21-1a 借贷和债务（正定） 220
表21-2a 借贷和债务（阜平） 223
表22-1a 特殊支出（正定） 226
表22-2a 特殊支出（阜平） 229
青海
表1-1b 农户家庭规模（湟源） 235
表2-1b 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（湟源） 237
表3-1b 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（湟源） 240
表4-1b 各种家畜的数量（湟源） 249
表5-1b 农场中不同用途的土地面积（湟源） 252
表6-1b 农场内坟墓的数量及其所占的面积（湟源） 255
表7-1b 田地块数与丘数之大小距离及数量（湟源） 258
表8-1b 农场租用面积的百分比（湟源） 261
表9-1b 不同农作物的耕作面积（湟源） 264
表10-1b 农场肥料生产数量（湟源） 270
表11-1b 每地方亩肥料的使用种类和数量（湟源） 273
表14-1b 农作物的地方亩产量（湟源） 279
表16-1b 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（湟源） 285
表17-1b 各种作物各项用途的数量（湟源） 300
表21-1b 借贷和债务（湟源） 318
表22-1b 特殊支出（湟源） 321
宁夏
表1-1c 农户家庭规模（宁夏） 327
表2-1c 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（宁夏） 329
表3-1c 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（宁夏） 332
表4-1c 各种家畜的数量（宁夏） 341
表5-1c 农场中不同用途的土地面积（宁夏） 344
表6-1c 农场内坟墓的数量及其所占的面积（宁夏） 347
表8-1c 农场租用面积的百分比（宁夏） 350
表9-1c 不同农作物的耕作面积（宁夏） 353
表10-1c 农场肥料生产数量（宁夏） 356
表11-1c 每地方亩肥料的使用种类和数量（宁夏） 359
表14-1c 农作物的地方亩产量（宁夏） 362
表16-1c 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（宁夏） 368
表17-1c 各种作物各项用途的数量（宁夏） 371
表21-1c 借贷和债务（宁夏） 386
表22-1c 特殊支出（宁夏） 389
