粮油检验

作者：吴爱国，尚瑛达主编

页数：268页

出版社：中国商业出版社

出版日期：2008

ISBN：9787504461681

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内容简介

本书介绍了粮油技术标准及标准、粮油样品与感官鉴定、原粮油料物理检验、成品粮物理检验、粮食油料化学检验、油脂物理检验、油脂化学检验、粮食储藏品质检验等。