作者：唐玉海
页数：320
出版社：科学出版社
出版日期：2020
ISBN：9787030487780
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内容简介
《医用化学 第2版》为全国高等医药院校规划教材，根据临床、护理、预防、口腔、影像、信息、营销等四、五年制教学基本要求编写。《医用化学 第2版》将传统的医用基础化学与医用有机化学合二为一,压缩部分分析化学内容，合并了部分章节。《医用化学 第2版》适合化学学时为60~80的临床、护理、预防、口腔、影像、信息、营销等专业。《医用化学 第2版》在编写过程中注重化学与医学、护理学的融合，具有鲜明的针对性，全教材共19章,前8章主要介绍医用基础化学内容，后11章主要介绍医用有机化学内容。
目录
目 录
第一章 溶液与溶胶（1）
第一节分散系的分类（1）
第二节物质的溶解度（2）
第三节溶液的组成量度及计算（5）
第四节溶液的渗透压力（7）
第五节胶体溶液（12）
第六节表面活性剂和乳化剂（15）
第七节高分子化合物溶液（19）
第二章 化学反应速率和化学平衡（23）
第一节化学反应速率（23）
第二节影响化学反应速率的因素（26）
第三节化学平衡（29）
第三章 电解质溶液（36）
第一节电解质溶液（36）
第二节酸碱质子理论（39）
第三节溶液酸度的计算（42）
第四节缓冲溶液（46）
第五节难溶强电解质的沉淀平衡（51）
第四章 化学热力学基础（57）
第一节基本概念和常用术语（57）
第二节热力学第一定律（58）
第三节Hess定律和反应热的计算（61）
第四节热力学第二定律（63）
第五章 氧化还原反应和电极电位（69）
第一节氧化还原反应（69）
第二节原电池和电极电位（71）
第三节Nernst方程式（76）
第四节电位法测定溶液pH（79）
第六章 原子结构和共价键（83）
第一节核外电子的运动状态（83）
第二节原子的电子组态及元素周期表（87）
第三节共价键（92）
第四节分子间的作用力（99）
第七章 配位化合物（104）
第一节配位化合物的基本概念（104）
第二节配合物的价键理论（108）
第三节配位平衡（111）
第四节螯合物与生物医学（114）
第八章 分析化学基础（120）
第一节滴定分析方法概述（120）
第二节分析结果的误差和有效数字（121）
第三节酸碱滴定法（125）
第四节分光光度法（131）
第九章 链烃（138）
第一节链烃的结构（138）
第二节链烃的命名（144）
第三节链烃的物理性质（149）
第四节链烃的化学性质（153）
第十章 环烃（163）
第一节脂环烃（163）
第二节芳香烃（165）
第十一章 醇、酚和醚（175）
第一节醇（175）
第二节酚（181）
第三节醚（185）
第十二章 醛和酮（188）
第一节醛、酮的分类和命名（188）
第二节醛、酮的结构和性质（189）
第三节重要的醛酮化合物（196）
第十三章 羧酸、取代羧酸和羧酸衍生物（198）
第一节羧酸（198）
第二节取代羧酸（204）
第三节羧酸衍生物（206）
第四节重要化合物（211）
第十四章 对映异构（215）
第一节物质的旋光性（215）
第二节手性与手性分子（217）
第三节含一个手性碳原子化合物的对映异构（219）
第四节对映异构体构型标记法（220）
第五节含两个和两个以上手性碳原子化合物的对映异构（223）
第六节无手性碳原子化合物的对映异构（224）
第七节对映异构体与生物活性（225）
第十五章 含氮和杂环化合物（229）
第一节胺（229）
第二节酰胺（235）
第三节杂环化合物（238）
第四节生物碱（243）
第十六章 油脂和类脂（247）
第一节油脂（247）
第二节类脂（250）
第十七章 糖类（257）
第一节单糖（258）
第二节双糖（266）
第三节多糖（268）
第十八章 氨基酸多肽蛋白质（272）
第一节氨基酸（272）
第二节多肽（276）
第三节蛋白质（277）
第十九章 核酸（290）
第一节核酸的分类和基本物质组成（290）
第二节核苷和核苷酸（291）
第三节核酸的结构（293）
第四节核酸的理化性质（297）
第五节基因与遗传密码（298）
附录（302）
第一章 溶液与溶胶（1）
第一节分散系的分类（1）
第二节物质的溶解度（2）
第三节溶液的组成量度及计算（5）
第四节溶液的渗透压力（7）
第五节胶体溶液（12）
第六节表面活性剂和乳化剂（15）
第七节高分子化合物溶液（19）
第二章 化学反应速率和化学平衡（23）
第一节化学反应速率（23）
第二节影响化学反应速率的因素（26）
第三节化学平衡（29）
第三章 电解质溶液（36）
第一节电解质溶液（36）
第二节酸碱质子理论（39）
第三节溶液酸度的计算（42）
第四节缓冲溶液（46）
第五节难溶强电解质的沉淀平衡（51）
第四章 化学热力学基础（57）
第一节基本概念和常用术语（57）
第二节热力学第一定律（58）
第三节Hess定律和反应热的计算（61）
第四节热力学第二定律（63）
第五章 氧化还原反应和电极电位（69）
第一节氧化还原反应（69）
第二节原电池和电极电位（71）
第三节Nernst方程式（76）
第四节电位法测定溶液pH（79）
第六章 原子结构和共价键（83）
第一节核外电子的运动状态（83）
第二节原子的电子组态及元素周期表（87）
第三节共价键（92）
第四节分子间的作用力（99）
第七章 配位化合物（104）
第一节配位化合物的基本概念（104）
第二节配合物的价键理论（108）
第三节配位平衡（111）
第四节螯合物与生物医学（114）
第八章 分析化学基础（120）
第一节滴定分析方法概述（120）
第二节分析结果的误差和有效数字（121）
第三节酸碱滴定法（125）
第四节分光光度法（131）
第九章 链烃（138）
第一节链烃的结构（138）
第二节链烃的命名（144）
第三节链烃的物理性质（149）
第四节链烃的化学性质（153）
第十章 环烃（163）
第一节脂环烃（163）
第二节芳香烃（165）
第十一章 醇、酚和醚（175）
第一节醇（175）
第二节酚（181）
第三节醚（185）
第十二章 醛和酮（188）
第一节醛、酮的分类和命名（188）
第二节醛、酮的结构和性质（189）
第三节重要的醛酮化合物（196）
第十三章 羧酸、取代羧酸和羧酸衍生物（198）
第一节羧酸（198）
第二节取代羧酸（204）
第三节羧酸衍生物（206）
第四节重要化合物（211）
第十四章 对映异构（215）
第一节物质的旋光性（215）
第二节手性与手性分子（217）
第三节含一个手性碳原子化合物的对映异构（219）
第四节对映异构体构型标记法（220）
第五节含两个和两个以上手性碳原子化合物的对映异构（223）
第六节无手性碳原子化合物的对映异构（224）
第七节对映异构体与生物活性（225）
第十五章 含氮和杂环化合物（229）
第一节胺（229）
第二节酰胺（235）
第三节杂环化合物（238）
第四节生物碱（243）
第十六章 油脂和类脂（247）
第一节油脂（247）
第二节类脂（250）
第十七章 糖类（257）
第一节单糖（258）
第二节双糖（266）
第三节多糖（268）
第十八章 氨基酸多肽蛋白质（272）
第一节氨基酸（272）
第二节多肽（276）
第三节蛋白质（277）
第十九章 核酸（290）
第一节核酸的分类和基本物质组成（290）
第二节核苷和核苷酸（291）
第三节核酸的结构（293）
第四节核酸的理化性质（297）
第五节基因与遗传密码（298）
附录（302）
