自在生活

作者：胡涓涓(Carol)

页数：368

出版社：中国水利水电出版社

出版日期：2020

ISBN：9787517085782

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

《自在生活：涓涓的101道家传料理》记录了胡涓涓经营博客期间所分享的包含煎炒、炖煮蒸、凉拌腌渍、炸物、主食、汤品六部分在内的101 道料理食谱，每道料理中均选出了一样食材，配以手绘图向读者介绍这些普通却也每天丰富着餐桌的“功臣”。作者将家传美味与读者分享，希冀读者也能以美味的料理勾勒出与家人的情感牵绊，以温暖的料理凝聚一家人的心。

作者简介

胡涓涓（Carol）的博客是台湾地区奇摩博客浏览排行榜第三名。多年前从一个朝九晚五的上班族回归到家庭成为专职主妇，重拾自己最喜爱的料理和烘焙兴趣，并将料理和烘焙的过程记录下来。虽没有经过专业学习，但是记录这外婆和妈妈留下来的好味道的博客，赢得了大家的喜爱。

本书特色

在外打拼的你度过了多少点外卖的日子？ 为家人精心呈现美食的你是否苦于筹备下一餐？ 或许，你的记忆里有种独一无二的，被称为家的味道？ 这不仅仅是本简单的菜谱 原因1. 超4000万次点赞的美食博主，带来4000万认可的美食
胡涓涓（Carol）的博客是台湾地区奇摩博客浏览排行榜第三名。多年前她从一个朝九晚五的上班族回归家庭成为专职主妇，重拾自己最喜爱的料理和烘焙兴趣，并将料理和烘焙的过程记录下来。虽没有经过专业学习，但是记录这外婆和妈妈留下来的好味道的博客，赢得了大家的喜爱。 原因2. 除了食物本身，记忆中的光影、人事都是美味的秘诀。
涓涓用一种和老友碎碎念的语气，借由每一道料理或与你分享姥姥是如何做这道菜的；或告诉你雨停之后“偷得浮生半日闲”的惬意；或与你探讨婚后的甜蜜与烦忧；或直接和你讨论炒饭如何做才好吃。有故事的食物，更容易打动人心。 原因3. 每道菜都有你不曾知道的诀窍。 “我用一道道的料理当做针线，在厨房织出自己与父母及家人间的情感牵绊。”
“谨将此书献给亲爱的家人及在厨房中为爱忙碌的每一个身影！” 锁线胶订，可平摊打开 全彩印刷，还原食物的诱惑

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