主题宴会设计

作者：刘澜江

页数：206

出版社：中国商业出版社

出版日期：2020

ISBN：9787504452801

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

本书共分十章，主要内容包括：主题宴会概述、宴会部组织机构设计、主题宴会台面设计、主题宴会菜单设计、主题宴会服务设计、主题宴会环境设计与气氛营造、主题宴会酒水设计、宴会成本核算与控制、主题宴会营销、典型主题宴会餐台设计实例。