作者：蓝戈
页数：167页
出版社：吉林美术出版社
出版日期：2020
ISBN：9787557552916
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
一本书，让你从喝茶到懂茶
喝一杯好茶，品一段时光
让喝茶成为一种“慢文化”
在这个快节奏的社会里，茶无疑是一种能够让人停下匆忙脚步、静心体味生活的妙物，同时也是一味抚慰心灵的良药。
本书亮点：内容全面本书系统地介绍了绿茶、白茶、黄茶、红茶、黑茶、乌龙茶、花茶七种茶系，同时告诉你如何专业地品茶、泡茶、使用茶具，一本书解决所有问题。
2.实用性高
对于茶文化知识，解读清晰、详尽、易懂，可作为家庭日常茶饮制作指南，也可为广大茶友和茶业从业人员提供业务指导或技术参考。
3.图文并茂
书中对于茶叶的六大分类、泡茶以及茶具的选择，都配有精美的图片和详细的文字说明，版式精美。教你轻松上手，快速入门。
作者简介
蓝戈，新浪名博，知名美食和财经博主，诗人、投资人、茶文化推广者，畲族，出生于湖南炎陵，自幼承袭畲族客家人传统，喜茶和研习茶道，近年致力于茶文化的推广，长期在微博推广茶语言化，认为茶具跨界特性，茶和诗歌、绘画、财经、科学、户外等各个行业都极易融合，是一门博大精深的学问。
相关资料
有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。
——老舍
茶对我很重要，我希望跟它达到一种“互相思念”的境界，我希望喝懂它，它也希望我了解它。
——汪涵
有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。
——鲁迅
喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。
——林清玄
如果现实让你筋疲力尽，不妨邀三两知己，在茶香的清雅馥郁中回归宁静，感受幸福。
本书特色
中国，茶之古国也。不仅是茶及茶文化发源地，也是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家。
“茶之为饮，发乎于神农氏，闻与鲁周公，兴于唐，盛于宋”。茶文化一直是中华文化中最惊艳的一抹。所以，喝茶不仅有文化沉淀的趣味，更是一种精神的传承。
本书由茶学专家撰写，从选茶、泡茶到品茶，从茶叶知识、茶具知识到冲泡技巧，不仅教你喝懂中国茶，而且知道茶文化。
目录
002 观茶色：茶叶六色各不同
008 嗅茶香：一呼一吸得茶香
011 品茶味：静心品得真滋味
014 赏茶形：百态千姿以悦目
第二章 器具予茶增色：有茶与友同饮
018 茶 壶
019 煮水器
020 茶 杯
021 茶 盘
021 茶道六用
022 过滤网和滤网架
023 壶 承
023 盖 置
023 杯 垫
024 闻香杯
024 茶 荷
025 盖 碗025 茶 刀
026 茶 海
026 废水桶
027 养壶笔
027 茶 巾
028 茶 宠
028 茶具的材质
第三章 雅事自古始：类以色分
036 绿茶：绿叶清汤，百茶之首
043 红茶：香气扑鼻的红色调
048 青茶：绿叶红边，青褐如铁
053 黑茶：其色如铁，芳香异常
057 黄茶：妙手偶得，黄叶黄汤
061 白茶：绿叶裹素，别有情趣
065 再加工茶：花香茶香，相得益彰第四章 道茶珍品，谓名茶之名
076 绿 茶
070 西湖龙井：名茶之首
076 洞庭碧螺春：茶香百里醉
080 信阳毛尖：绿茶第一
087 黄山毛峰：名山出名茶
091 六安瓜片：陆羽旧经遗上品
094 庐山云雾茶：初由鸟雀衔种而来
099 青 茶
099 武夷大红袍：岩韵生香，茶中状元
103 安溪铁观音：好喝不好栽
108 武夷肉桂：味似桂皮香
112 冻顶乌龙：第一南冻顶
116 凤凰单丛：来自潮汕屋脊
121 红 茶
121 正山小种：红茶鼻祖
125 祁门红茶：清誉高香
129 滇红：独特的大叶种红茶
133 炎陵红茶：红茶的后起之秀137 黑 茶
137 安化黑茶：有烟香味的茶
141 六堡茶：嘉庆年间的名茶
145 黄 茶
145 君山银针：形细如针的“金镶玉”
148 蒙顶黄芽：始于西汉的贡茶
152 白 茶
152 贡眉：又称寿眉白茶
155 白毫银针：满披白毫，如银似雪
159 再加工茶
159 茉莉花茶：人间第一香
162 菊花茶：傲立寒秋的“延寿客”
165 金银花茶：江南地方，以此代茶
