作者：林江
页数：228
出版社：中信出版社
出版日期：2018
ISBN：9787508626369
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
《食帖》是一套探索有关食物的生活方式的图书系列。《食帖.好久没去野餐了！》是《食帖》图书系列的第23本。该本特集以“野餐”为主题，从野餐文化、野餐准备到如何进行野餐进行了全面解读，也采访到世界各地将野餐作为生活方式的有趣人物，以期为忙碌的现代人提供亲近自然、回归野外的多种理想实践方式。内容充实，图片精美，力求为读者提供很有创意和价值感的阅读体验。
作者简介
高品质“食物生活”类内容品牌“食帖”系列图书作者，已出版食帖04：肉！肉！肉！》《食帖05：全宇宙都在吃甜品》《食帖06：理想身材，吃即王道！》《食帖07：大丈夫生于厨房》等。
本书特色
深呼吸。在自然中，感受食物的另一种味道。《好久没去野餐了！》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第23本书，也是一本实用型完全野餐指南。从如何准备野餐用具、制作野餐食物，到全球野餐地推荐和野餐文化解析，当你有了去野餐的念头而不知该如何出发时，这本书会给你答案。此外，它还包含从野营装备、野外烹饪到野外生存的进阶户外野营指导，也可作为户外野营手册来使用。
全书还收录33道适合野餐的主菜、甜品、零食、粥汤、饮品等美味食谱。
食帖WithEating，超人气内容品牌，探索有关食物的生活方式。
现已出版23本特集书 3本「食帖Lab」图书，全国同期热售。
目录
拉页 去野外，风景是佐餐品
Opening 食于野
群访 打包好心情，一起去野餐！
Chapter 1 去全世界野餐
Guide 野餐发展史
Interview 海诺·图伯勒格·汉森 以自然之名，在北纬55度的丛林中自在生活
Interview 迈克尔·范·弗利特 于天地造化间用餐
Interview 内华达·伯格 从采撷到炙烤，在挪威森林复刻原始野趣
Guide 季节里的易逝之美
Interview 松尾真里子 当野营变为日常
Interview 东京野餐俱乐部 野餐是一种“权利”
Interview 阿尔马桑厨房 在野外烹饪一道粗犷美食
Interview 迪尔克 & 艾莉克 带上宠物和爱人，享受居无定所的快乐
Guide 港式野餐：烧嘢食
Interview 野食小哥 在野外，也要正经吃饭
Interview 重弘 岁月打磨下的野营器具
Chapter 2 野餐完全指南
Guide 主题野餐，下一次解锁新玩法
Guide 野餐出行小贴士
Guide 如何装满你的野餐篮
Guide 去野外干杯！
Guide 野营装备完全解析
Guide 野外植物图鉴
Guide 不过时的户外手册
Chapter 3 野外吃喝事
Recipe 野餐饱腹，有肉有菜才丰富
Recipe 野营做饭，一口锅就够了
Recipe 自由潜水员们的海边野餐派对
Recipe 焖一顿热乎的野餐，才是王道！
Recipe CHEERS! 为野餐干杯！
Column 心中有海啊，哪里都是马尔代夫
别册 深度野营手册
Opening 食于野
群访 打包好心情，一起去野餐！
Chapter 1 去全世界野餐
Guide 野餐发展史
Interview 海诺·图伯勒格·汉森 以自然之名，在北纬55度的丛林中自在生活
Interview 迈克尔·范·弗利特 于天地造化间用餐
Interview 内华达·伯格 从采撷到炙烤，在挪威森林复刻原始野趣
Guide 季节里的易逝之美
Interview 松尾真里子 当野营变为日常
Interview 东京野餐俱乐部 野餐是一种“权利”
Interview 阿尔马桑厨房 在野外烹饪一道粗犷美食
Interview 迪尔克 & 艾莉克 带上宠物和爱人，享受居无定所的快乐
Guide 港式野餐：烧嘢食
Interview 野食小哥 在野外，也要正经吃饭
Interview 重弘 岁月打磨下的野营器具
Chapter 2 野餐完全指南
Guide 主题野餐，下一次解锁新玩法
Guide 野餐出行小贴士
Guide 如何装满你的野餐篮
Guide 去野外干杯！
Guide 野营装备完全解析
Guide 野外植物图鉴
Guide 不过时的户外手册
Chapter 3 野外吃喝事
Recipe 野餐饱腹，有肉有菜才丰富
Recipe 野营做饭，一口锅就够了
Recipe 自由潜水员们的海边野餐派对
Recipe 焖一顿热乎的野餐，才是王道！
Recipe CHEERS! 为野餐干杯！
Column 心中有海啊，哪里都是马尔代夫
别册 深度野营手册
