作者：俞挺
页数：3册(115;87;
出版社：上海文化出版社
出版日期：2019
ISBN：9787553518039
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
《上海小吃指南：一本唤醒味觉记忆的书（汉英对照）》是一本上海人牵肠挂肚的美味乡愁。翻看每页，舌尖自然会念起那些从小吃到大的灵魂味道，都是地道的上海味道。如今世界太多美食，特别好吃的那一口，我想或许还是留存在记忆里的，童年的幸福滋味。
作者简介
俞挺，男，1972/5/23，上海建筑师、美食家、专栏作家，清华大学建筑系建筑学学士、同济大学建筑设计与理论博士、教授级高工、国家一级注册建筑师。 Wutopia Lab创始人 Let’s talk论坛创始人 城市微空间复兴计划联合创始人 FA青年建筑师大奖联合创始人 第三届中国艺术展暨公共艺术大展策展人 东南大学建筑学院、重庆大学建筑学院客座教授 清华大学建筑学硕士联合指导教师 上海市虹口区北外滩街道社区规划师 上海市徐汇区枫林路街道社区规划师 2019年度HD-Wave of the Future Honorees 2019年度IDEAT Future Award设计师提名奖 2018年度Frame awards-designer of the year提名奖 2015年度福布斯中国有潜力建筑师 2011年度上海十大高端创意人才 2013年俞挺与阂而尼创立于上海的Wutopia Lab入选2017年、2019年《安邸AD》 AD100榜单，入选Archdaily评选的A Selection of the World’s Best Architects，也是2018年Architectural Record评选的Design Vanguard年度入选的中国事务所。 九间堂（建国60周年建筑创作金奖），八分园（Archdaily评选2018中国建筑top 3）的建筑师 中国美书店钟书阁松江旗舰店一期、苏州钟书阁和西安钟书阁的设计师，也是上海文化艺术空间思南书局和中国书店——朵云书院旗舰店的设计师 梦想改造家之水塔之家和仙境之家的设计师 被网友称呼为“上海地主”（尽地主之宜的地主）
目录
上海小吃指南贰第三章 上海饼和本地饼第四章 代表上海的四碗面第五章 汤团·糕团
上海小吃指南叁第六章 熟食·油炸食品·汤第七章 海派西餐第八章 上海零食第九章 补遗三则
上海小吃品种名单
