作者：章镇，高志红主编
页数：206页
出版社：陕西科学技术出版社
出版日期：2019
ISBN：9787536975323
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书全面总结了果梅在我国的栽培、研究、应用历史，介绍了果梅的自然分布、栽培分布、区划、果梅的遗传研究进展、果梅的栽培技术、果梅的产业发展、果梅产品的传统和现代加工、果梅的成分、营养等内容，可供相关专业的科技人员、果梅适宜栽培区的管理者以及果梅及其加工品经营者参考。书中注重于实践，对于种质资源、优良品种及其特性，各适宜栽培区的地理、气候条件的分析，分子生物学在果梅研究中的进展等均有结合最新进展和最佳结果的介绍。
