新书-- 用小铸铁锅做甜点

作者：(日）铃木理惠子

页数：84

出版社：华夏出版社

出版日期：2019

ISBN：9787508097817

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

STAUB小锅全应用：针对铸铁锅尺寸形状设计食谱，发挥众小锅特长！
40道甜点提案：一书掌握冰凉吃、温热吃都美味无比的各式甜点！
铸铁锅新手最爱：食谱步骤图解清楚易懂，小锅价格亲民容易入手！

作者简介

铃木理惠子日本料理研究家，饮食教育顾问，蜂蜜评鉴师（初级）。擅长结合各国特色，开发独创的健康食谱。著作有《零负担豆腐甜品》《好味豆腐》《豆渣甜点》《烤三明治与法式吐司的100种做法》等。

本书特色

《用小铸铁锅做甜点》是日本料理研究专家铃木理惠子的作品。这是最本专为小铸铁锅设计的甜点食谱。铸铁锅不仅可以做菜，还可以做美味的甜点。利用铸铁锅保冷保温等特性制作的甜点更加美味，吃不完也很适合用来保存！本书介绍了从蜂蜜起士蛋糕、布朗尼、玉米面包、甜酒南瓜汤、巧克力慕斯到牛奶冰淇淋，各式各样热吃、冰凉吃都好吃的40道甜点。每一道甜点都配有详细的食谱步骤和图解，清楚易懂。

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