民间药用两用植物

作者：陈国强

页数：204

出版社：福建科学技术出版社

出版日期：2019

ISBN：9787533557140

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内容简介

本书向读者介绍了31种平潭当地常见的药食两用植物。每种植物分“地方俗名”“识别特征”“生境分布”“食用部位”“采集加工”“营养成分”“食用方法”“菜例与烹调”“药用部位”“采集加工”“性味功能”“主治”“用法用量”“民间应用”“食疗药膳”等诸多侧面进行详细说明。