作者：张力莉徐晓锋
页数：260
出版社：宁夏人民出版社
出版日期：2018
ISBN：9787227069690
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
《奶牛饲料资源利用与日粮质量监控》在参考大量相关科研成果和文献基础上。介绍了奶牛常规精粗饲料资源以及新饲料资源DDGS、酵母培养物、过瘤胃营养素等营养价值及质量监控。不同加工处理对饲料营养特性的影响，粗饲料营养价值评价新方法，全混合日粮饲喂技术的科学应用等相关技术，为改善奶牛管理水平提供了准确的技术参考，对于广大奶牛养殖者以及相关技术人员具有重要的参考意义。
作者简介
张力莉，蒙古族，副教授。主要研究方向为反刍动物营养代谢调控与饲料资源开发利用。先后参与 自然科学基金项目3项，宁夏自然科学基金项目1项，指导完成2项 大学生创新试验项目。曾获宁夏回族自治区 论文三等奖1次，宁夏大学教学质量奖3次。
本书特色
徐晓锋、张力莉主编的《奶牛饲料资源利用与日粮质量监控》在参考大量相关科研成果和文献基础上，介绍了奶牛常规精粗饲料资源以及新饲料资源DDGS、酵母培养物、过瘤胃营养素（脂肪、氨基酸、胆碱）等营养价值及质量监控；不同加工处理对饲料营养特性的影响，如玉米、大豆等精饲料以及秸秆资源等；粗饲料营养价值评价新方法，如有效洗涤纤维、相对饲喂质量等；青贮饲料营养价值评定新技术；全混合日粮饲喂技术的科学应用相关技术，如目粮原料快速质量鉴别、全混合日粮质量评价技术，奶牛DHI测定数据的解读，奶牛各种评分技术应用等，为改善奶牛管理水平提供了准确的技术参考。
本书对于广大奶牛养殖者以及相关技术人员具有重要的参考意义，也可作为畜牧学科相关的专业型研究生教学用书或参考书。附录中列出了饲料工业通用术语、饲料概略养分分析及主要饲料原料等级标准，也供相关行业人员应用。
目录
1.1 粗饲料
1.2 青绿饲料
1.3 青贮饲料
1.4 能量饲料
1.5 蛋白质补充料
1.6 矿物质饲料
1.7 维生素饲料
1.8 饲料添加剂
2 精饲料资源
2.1 精饲料的基本知识
2.2 能量饲料营养特点与利用
2.3 蛋白质饲料营养特点与利用
3 青粗饲料资源
3.1 青绿饲料资源
3.2 粗饲料资源
4 青贮饲料资源
4.1 青贮饲料的基本知识
4.2 青贮玉米的制作及质量控制
5 饲料添加剂资源
5.1 矿物质添加剂
5.2 维生素添加剂
5.3 青贮添加剂
5.4 瘤胃缓冲剂
5.5 饲用酶制剂
5.6 微生态制剂
5.7 过瘤胃营养素
6 饲料原料质量控制
6.1 饲料样品的采集与制备
6.2 饲料质量的感官检验
6.3 饲料原料掺假的快速检验技术
6.4 饲料常规营养成分化学分析
6.5 饲料原料贮藏与保管
7 粗饲料质量评价
7.1 粗饲料品质评价指标
7.2 青贮饲料营养价值评价
7.3 粗饲料消化率的评估
8 全混合日粮（TMR）质量监控
8.1 TMR的制作
8.2 TMR的质量监控
8.3 奶牛DHI数据应用
附录
附录1 饲料工业通用术语
附录2 饲料概略养分分析
附录3 主要饲料原料等级标准
参考文献
