鸡尾酒技艺

作者：张树坤

页数：135

出版社：科学出版社

出版日期：2019

ISBN：9787030251343

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内容简介

本书共分三大模块十八个专题，每一专题均由学习目标、学习内容、知识回顾、实践项目构成，讲授鸡尾酒的相关知识，传授鸡尾酒调制的基本技艺。