作者：田宏利
页数：191
出版社：内蒙古人民出版社
出版日期：2018
ISBN：9787204152223
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
全书以蒙古酒为主题，概述蒙古酒的源流，酒在蒙古族历目前对社会生活的重要影响，独特的酿酒工艺，奶酒的起源，酒器酒具的历史演变，与酒有关的历史故事和历史传说，酒与草原文化艺术的发展，酒与草原上的社会经济发展，蒙古族饮酒中的各种礼俗，以及蒙古族酒文化的现代传承和历史延伸。
作者简介
田宏利，1971年生，中共党员，中国铁路作家协会会员，内蒙古作家协会会员，内蒙古摄影家协会会员，现就职于呼和浩特铁路局包头客运段，任列车乘务员。作者利用业余时间从事写作多年，作品散见于《凤凰周刊》《中国铁路文艺》《呼和浩特晚报》等报纸杂志，已由内蒙古人民出版社出版《女真大帝——完颜阿骨打》《请到草原来——吃遍内蒙古》《请到草原来——游遍内蒙古》《请到草原来——青城驴道儿》等多部作品。
本书特色
田宏利编著的《漫话草原上的酒》以蒙古酒为主题，概述蒙古酒的源流，酒在蒙古族历史上对社会生活的重要影响，独特的酿酒工艺，奶酒的起源，酒器酒具的历史演变，与酒有关的历史故事和历史传说，酒与草原文化艺术的发展，酒与草原上的社会经济发展，蒙古族饮酒中的各种礼俗，以及蒙古族酒文化的现代传承和历史延伸。
目录
01．热情豪放的酒文化
02．胸怀坦荡的饮酒礼俗
03．先祖们都喝什么酒
04．请喝一碗下马酒
05．严肃活泼的耐日那达慕
06．天人合一的敬酒礼
07．纵情豪饮的马奶酒
08．色味俱佳的酸马奶
09．纯洁的饮品——阿日黑
10．迎请尊贵的酒酵母
11．传统隆重的马奶节
12．虔诚吉祥的祝颂词
13．源远流长的酒文化
14．助兴美酒的歌伴舞
15．酒在草原上的政经秀
16．草原酒楼很讲究
17．坦诚简约的酒风酒俗
18．尚武智慧的饮酒令
19．讲究众多的饮酒礼
20．歌声不断酒不断
21．吉祥满满的祝酒歌
22．酒不醉人歌醉人
23．极尽巧思的酒器酒具
24．健康养生的饮酒理念
参考书目
后记
02．胸怀坦荡的饮酒礼俗
03．先祖们都喝什么酒
04．请喝一碗下马酒
05．严肃活泼的耐日那达慕
06．天人合一的敬酒礼
07．纵情豪饮的马奶酒
08．色味俱佳的酸马奶
09．纯洁的饮品——阿日黑
10．迎请尊贵的酒酵母
11．传统隆重的马奶节
12．虔诚吉祥的祝颂词
13．源远流长的酒文化
14．助兴美酒的歌伴舞
15．酒在草原上的政经秀
16．草原酒楼很讲究
17．坦诚简约的酒风酒俗
18．尚武智慧的饮酒令
19．讲究众多的饮酒礼
20．歌声不断酒不断
21．吉祥满满的祝酒歌
22．酒不醉人歌醉人
23．极尽巧思的酒器酒具
24．健康养生的饮酒理念
参考书目
后记
