作者：徐英江田秀慧张小军宫向红等编
页数：196
出版社：海洋出版社
出版日期：2018
ISBN：9787521002416
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内容简介
本书以氨基脲为研究对象，建立了海水、沉积物和海洋生物体中氨基脲测定的液相色谱-串联质谱法，开展了氨基脲在海洋环境中的时空分布研究，并探讨了其分布特征及影响因素。从急性毒性试验、组织结构影响、氧化胁迫及神经毒性方面研究了氨基脲对刺参的生物毒性，同时对刺参中低浓度氨基脲残留分布和消除特征进行了研究。
作者简介
徐英江，男，硕士，副研究员。2003年毕业于烟台大学应用化学专业，研究方向为水产品质量安全与标准化。毕业后进入山东省资源与环境研究院(山东省水产品质量检验中心)工作，现任山东省水产品质量检验中心副主任。上海水产大学、烟台大学、鲁东大学硕士研究生导师，山东省藻类产业创新团队加工与质量控制岗位专家，山东省流通环节食品安全专家组成员，山东省海洋与渔业科学技术奖青年科技奖获得者，烟台市有突出贡献的中青年专家，先后承担国家及省部级科研项目10余项，获得科技奖励13项次，研制国家、行业及省地方标准30余项，获国家发明专利2项，发表论文70余篇，其中SCI6篇，EI7篇，参与编写出版著作5部。
本书特色
徐英江、田秀慧、张小军、宫向红等著的《海洋环境中的氨基脲污染及其生物效应》以氨基脲为研究对象，建立了海水、沉积物和海洋生物体中氨基脲测定的液相色谱-串联质谱法，开展了氨基脲在海洋环境中的时空分布研究，并探讨了其分布特征及影响因素。从急性毒性试验、组织结构影响、氧化胁迫及神经毒性方面研究了氨基脲对刺参的生物毒性，同时对刺参中低浓度氨基脲残留分布和消除特征进行了研究。
目录
第1章 国内外海洋环境污染现状…（1）
第2章 氨基脲研究现状…（25)
第3章 海水、沉积物和海洋生物中氨基脲测定方法的建立…（50）
第4章 山东北部3个典型养殖海湾氨基脲的时空分布及影响因素分析…（65）
第5章 氨基脲在环境中分布的专项调查…（105）
第6章 甲壳类动物中氨基脲富集消除规律初探…（111）
第7章 甲壳类动物中氨基脲的产生机理及前体生物标示物识别研究…（122）
第8章 氨基脲对刺参的生物毒性及残留研究…（141）
第9章 低浓度氨基脲在刺参中的残留分布规律研究…（156）
第10章 结论与展望…（167）
参考文献…（170)
