
作者:张崇慧,张树明编著
页数:267页
出版社:山西经济出版社
出版日期:2018
ISBN:9787557703486
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
本书以历史脉络为主线, 从汾酒源起入手, 延至清代, 简述汾酒的历史、工艺、地位和文化。从民国开始逐步以图引证, 对汾酒产品以图文相映的形式介绍历史中的杏花村汾酒、竹叶青酒、白玉汾酒和玫瑰汾酒等实物和历史遗证。
目录
汾酒简史
老白汾酒
竹叶青酒
白玉汾酒
玫瑰汾酒
鉴藏要点
汾酒工艺
拍卖行情
后记
老白汾酒
竹叶青酒
白玉汾酒
玫瑰汾酒
鉴藏要点
汾酒工艺
拍卖行情
后记














