作者：彭依莎
页数：154页
出版社：陕西旅游出版社
出版日期：2019
ISBN：9787541836466
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
发育期的儿童, 胃容量小、活动量高, 需要正餐以外的点心来补充热量及营养。市面销售的点心常添加过多防腐剂、色素及制作不卫生等问题, 担心对健康造成影响的家长们, 何不动手自己做? 也让孩子吃得安心。以简单步骤搭配详细的文字解说, 精选小朋友最爱吃的甜点、咸点、冰品、凉点和零食, 以健康、美味、简单为主要元素, 提供给家有宝贝的父母们, 一本好吃又好做的实用点心书。
作者简介
彭依莎，
·2013年成为中式糕饼师
·2014年参与品牌烘焙研发产品
·2015年获得美国认证国际西点师证书；获得西点培训师认证
·2016年参加上海烘焙技术表演；成为深圳市名厨专业委员会总会成员
·2017年参加创意烘焙竞赛；成为掌厨App烘焙版块代言人；出版图书《从零开始学西点》
本书特色
本书分享了奇趣烘焙动植物园、活用蔬果的健康点心、方便携带的烘焙礼物、不用烤箱也能做的甜点，花样多多，简单好玩。本书教各位家长从揉面团开始，到手工造型、压模、画糖霜，简单有趣又好玩，大人小孩一起开心动手玩烘焙吧！
目录
烘焙常用的原昧面团
如何健康“染”出漂亮的颜色
制作糖霜以及糖霜基本画去
让宝贝的点心颜值加分的秘密法宝
Chapter 2 奇趣烘焙动植物园
爱心巧克力小熊饼干
小狗奶香饼干
奶牛饼干
狮子饼千
长颈鹿饼干
姜饼人&屋
蜘蛛趴趴
小黄人饼干
米奇米妮小饼干
乔巴小饼干
夏日西瓜饼干
小熊面包
小乌龟面包
螃蟹面包
小猴子面包
龙猫面包
圣诞树面包
奶油狮子蛋糕
猫头鹰杯子蛋糕
蓝莓果酱花篮蛋糕
哆啦A梦蛋糕
小熊提拉米苏
点点瓢虫巧克力派
……
Chapter 3 活用蔬果的健康点心
Chapter 4 方便携带的烘焙礼物
Chapter 5 用烤箱也能做的甜点
