作者：张淑娟，高文玉主编
页数：284页
出版社：中国农业出版社
出版日期：2018
ISBN：9787109151468
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本教材针对经济动物生产需要编写的，本着服务区域经济发展要求，根据各地养殖数量和规模，设计25个学习情景，根据职业岗位需求确定教学项目，基于工作过程确定教学内容。通过本门课程的学习，使学生了解经济动物生物学特性，掌握经济动物繁育技术、饲养管理、产品初加工及产品质量鉴定技术。
目录
绪论学习情景1 家兔生产技术 项目1-1 家兔的繁殖技术 项目1-2 家兔的选种选配 项目1-3 家兔的饲养管理学习情景2 水貂生产技术 项目2-1 水貂繁育技术 项目2-2 水貂饲养管理学习情景3 狐生产技术 项目3-1 狐的繁育技术 项目3-2 狐的饲养管理学习情景4 貉生产技术 项目4-1 貉的繁育技术 项目4-2 貉的饲养管理学习情景5 麝鼠生产技术 项目5-1 麝鼠的繁育 项目5-2 麝鼠的饲养管理学习情景6 海狸鼠生产技术 项目6-1 海狸鼠的繁育 项目6-2 海狸鼠的饲养管理学习情景7 中华竹鼠生产技术拓展情景毛皮初加工和质量鉴定学习情景8 犬生产技术 项目8-1 犬的繁育技术 项目8-2 犬的饲养管理学习情景9 乌鸡生产技术学习情景10 雉鸡生产技术学习情景11 肉鸽生产技术 项目11-1 肉鸡的繁育 项目11-2 肉鸽的饲养管理学习情景12 鹌鹑生产技术 项目12-1 鹌鹑的繁育经济动物生产 项目12-2 鹌鹑的饲养管理学习情景13 火鸡生产技术 项目13-1 火鸡的繁育 项目13-2 火鸡的饲养管理学习情景14 鸵鸟生产技术 项目14-1 鸵鸟的繁育 项目14-2 鸵鸟的饲养管理学习情景15 绿头野鸭生产技术 项目15-1 绿头野鸭的繁育 项目15-2 绿头野鸭的饲养管理学习情景16 大雁生产技术学习情景17 茸鹿生产技术 项目17-1 茸鹿的繁育 项目17-2 茸鹿的饲养管理 项目17-3 鹿茸加工及产品质量鉴定学习情景18 中国林蛙生产技术学习情景19 药用蛇生产技术学习情景20 蛤蚧生产技术学习情景21 蝎子生产技术学习情景22 蜈蚣生产技术学习情景23 蜜蜂生产技术学习情景24 黄粉虫生产技术主要参考文献
