作者：尤文宪
页数：243
出版社：当代世界出版社
出版日期：2018
ISBN：9787509013540
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
祖先留下的文化，能让我们完成种朴素的回归。
中国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。在漫长的历史中，人们慢慢形成了独特的茶文化传统。茶是与人交往中重要的一部分，待客奉上一杯清茶，包含主人的热情;商场谈判奉上一杯热茶，无形中缓和了紧张气…..“茶里乾坤大，壶中日月长”，茶中蕴含着深厚的文化底蕴和为人之道
作者简介
尤文宪，高级经济师，天使投资人。江苏永动国骥网络科技股份有限公司董事长，中华慈善总会大爱惠泽(企业家)专项资金发起人，2016最具社会责任感杰出企业家。他出身贫寒，从小孤僻自卑，最终却走上了影响着千万人的舞台;他勤奋.上进，为梦想坚持不懈，从0到1、从无到有，创造了一个又一个财富传奇故事;他先后创办了5家企业，从培训到实业，讲自己所做，做自己所讲，成就了让人惊叹的创业奇迹。他始终践行着“梦想、勇气、坚持、务实”的人生观，始终坚持“企业发展慈善先行”的理念，始终在创造的路.上不断精进与践行!
本书特色
茶文化以可触、可见、可品的茶物质文化为出发点，向可感、可思、可悟的茶精神文化延伸。研习忙里偷闲、苦中作乐的茶道艺术，让你在不完全的现世享乐一点美与和谐，在刹那间体会永久
目录
第一讲 茶史溯源——千载话茶香
⊙茶的起源/2
⊙食茶文化考究/4
⊙茶的药用时代/6
⊙汉代的茶饮料/8
⊙以茶养廉的魏晋时代/10
⊙南北朝时的古刹茶香/12
⊙唐代茶文化的繁盛/14
⊙宋代的茶文化/16
⊙辽金元时期的茶文化/18
⊙明初饮茶方式的变革/20
⊙晚明饮茶的脱俗化/22
⊙清代的茶文化/24
第二讲 茶道概览——行止寄胸怀
⊙茶道的发展历程/28
⊙茶道的基本精神/30
⊙茶道的发展与佛教/32
⊙道家“天人合一”的茶道思想/34
⊙茶道中的“中和”思想/36
⊙儒家人格和茶道精神/38
⊙儒家“乐生观”和茶道/40
第三讲 茶叶分类——尘寰有神品
⊙种类繁多的茶叶/44
⊙茶叶命名的学问/46
⊙形美味醇的龙井茶/48
⊙清香幽雅的碧螺春/50
⊙风味独特的庐山云雾/52
⊙营养最佳的六安瓜片/54
⊙“不散不翘”的太平猴魁/56
⊙延年益寿的蒙顶茶/58
⊙“三起三落”的君山银针/60
⊙甘馨可口的武夷岩茶/62
⊙“七泡有余香”的铁观音/64
⊙芳香厚味的祁门红茶/66
⊙越陈越香的普洱茶/68
⊙赏心悦目的白毫银针/70
⊙茶的保健功效/72
第四讲 茶具知识——茗器盛馨海
⊙茶具的组成/76
⊙茶具的选配/78
⊙茶具的起源/80
⊙精美的唐代茶具/82
⊙奢侈的宋代茶具/84
⊙简约的元明茶具/86
⊙兴于明的紫砂壶/88
⊙盛于清的文人壶/90
⊙清代的瓷质茶具/92
⊙独特的壶具铭文/94
第五讲 茶艺精粹——灵境交相悦
⊙多姿多彩的茶艺/98
⊙历史悠久的煮茶法/100
⊙流行一时的煎茶法/102
⊙妙趣横生的点茶法/104
⊙经久不衰的泡茶法/106
⊙原汤本味的清饮/108
⊙风味各异的调饮/110
⊙风雅的品饮环境/112
⊙茶艺美学的渊源/114
⊙茶艺美学的特质/116
⊙茶人的择水之道/118
第六讲 茶礼仪式——品茗序尊伦
⊙豪华的宫廷茶礼/122
⊙独特的寺庙茶礼/124
⊙传统的待客茶礼/126
⊙悠久的祭祀茶礼/128
⊙多彩的婚俗茶礼/130
第七讲 茶政风云——榷茶与贡品
⊙茶政茶法的兴起/134
⊙不断变革的榷茶制/136
⊙强化统治的茶马贸易/138
⊙贡茶制的起源和发展/140
⊙以早为贵的唐代贡茶/142
⊙精致绝伦的宋代贡茶/144
⊙由繁入简的元明贡茶/146
⊙重现辉煌的清代贡茶/148
第八讲 民俗茶流派——流芳有瑞芬
⊙闽粤功夫茶/152
⊙藏族酥油茶/154
⊙蒙古族奶茶/156
⊙瑶族打油茶/158
⊙土家族擂茶/160
⊙白族三道茶/162
⊙商榻“阿婆茶”/164
第九讲 茶典汇总——烹茗著奇书
⊙陆羽与《茶经》/168
⊙赵佶与《大观茶论》/170
⊙许次纾与《茶疏》/172
⊙蔡襄与《茶录》/174
⊙罗廪与《茶解》/176
⊙朱权与《茶谱》/178
⊙张源与《茶录》/180
⊙周高起与《阳羡茗壶系》/182
第十讲 茶与文艺——墨香共茶香
⊙诗中的茶文化/186
⊙散文中的茶文化/188
⊙小说中的茶文化/190
⊙戏剧中的茶文化/192
⊙画卷中的茶文化/194
⊙书法篆刻中的茶文化/196
⊙对联中的茶文化/198
⊙谜语中的茶文化/200
⊙谚语中的茶文化/202
第十一讲 茶与名士——风骨融清寂
⊙文人茶文化概览/204
⊙僧人茶文化概览/206
⊙酒茶兼好的白居易/208
⊙以茶代酒的皎然/210
⊙从诗人到茶官的陆游/212
⊙精于茶道的苏东坡/214
⊙以茶看社会的鲁迅/216
⊙隐于茶斋的周作人/218
⊙因《茶馆》而闻名的老舍/220
第十二讲 茶馆兴衰——市井茗风浓
⊙初露锋芒的唐代茶馆文化/224
⊙方兴未艾的宋代茶馆文化/226
⊙各具特色的元明茶馆文化/228
⊙登峰造极的清代茶馆文化/230
⊙日渐式微的近代茶馆文化/232
⊙平民色彩的北京茶馆文化/234
⊙雅致繁盛的上海茶馆文化/236
⊙商气浓郁的广东茶馆文化/238
⊙包罗万象的杭州茶馆文化/240
⊙色彩斑斓的四川茶馆文化/242
⊙茶的起源/2
⊙食茶文化考究/4
⊙茶的药用时代/6
⊙汉代的茶饮料/8
⊙以茶养廉的魏晋时代/10
⊙南北朝时的古刹茶香/12
⊙唐代茶文化的繁盛/14
⊙宋代的茶文化/16
⊙辽金元时期的茶文化/18
⊙明初饮茶方式的变革/20
⊙晚明饮茶的脱俗化/22
⊙清代的茶文化/24
第二讲 茶道概览——行止寄胸怀
⊙茶道的发展历程/28
⊙茶道的基本精神/30
⊙茶道的发展与佛教/32
⊙道家“天人合一”的茶道思想/34
⊙茶道中的“中和”思想/36
⊙儒家人格和茶道精神/38
⊙儒家“乐生观”和茶道/40
第三讲 茶叶分类——尘寰有神品
⊙种类繁多的茶叶/44
⊙茶叶命名的学问/46
⊙形美味醇的龙井茶/48
⊙清香幽雅的碧螺春/50
⊙风味独特的庐山云雾/52
⊙营养最佳的六安瓜片/54
⊙“不散不翘”的太平猴魁/56
⊙延年益寿的蒙顶茶/58
⊙“三起三落”的君山银针/60
⊙甘馨可口的武夷岩茶/62
⊙“七泡有余香”的铁观音/64
⊙芳香厚味的祁门红茶/66
⊙越陈越香的普洱茶/68
⊙赏心悦目的白毫银针/70
⊙茶的保健功效/72
第四讲 茶具知识——茗器盛馨海
⊙茶具的组成/76
⊙茶具的选配/78
⊙茶具的起源/80
⊙精美的唐代茶具/82
⊙奢侈的宋代茶具/84
⊙简约的元明茶具/86
⊙兴于明的紫砂壶/88
⊙盛于清的文人壶/90
⊙清代的瓷质茶具/92
⊙独特的壶具铭文/94
第五讲 茶艺精粹——灵境交相悦
⊙多姿多彩的茶艺/98
⊙历史悠久的煮茶法/100
⊙流行一时的煎茶法/102
⊙妙趣横生的点茶法/104
⊙经久不衰的泡茶法/106
⊙原汤本味的清饮/108
⊙风味各异的调饮/110
⊙风雅的品饮环境/112
⊙茶艺美学的渊源/114
⊙茶艺美学的特质/116
⊙茶人的择水之道/118
第六讲 茶礼仪式——品茗序尊伦
⊙豪华的宫廷茶礼/122
⊙独特的寺庙茶礼/124
⊙传统的待客茶礼/126
⊙悠久的祭祀茶礼/128
⊙多彩的婚俗茶礼/130
第七讲 茶政风云——榷茶与贡品
⊙茶政茶法的兴起/134
⊙不断变革的榷茶制/136
⊙强化统治的茶马贸易/138
⊙贡茶制的起源和发展/140
⊙以早为贵的唐代贡茶/142
⊙精致绝伦的宋代贡茶/144
⊙由繁入简的元明贡茶/146
⊙重现辉煌的清代贡茶/148
第八讲 民俗茶流派——流芳有瑞芬
⊙闽粤功夫茶/152
⊙藏族酥油茶/154
⊙蒙古族奶茶/156
⊙瑶族打油茶/158
⊙土家族擂茶/160
⊙白族三道茶/162
⊙商榻“阿婆茶”/164
第九讲 茶典汇总——烹茗著奇书
⊙陆羽与《茶经》/168
⊙赵佶与《大观茶论》/170
⊙许次纾与《茶疏》/172
⊙蔡襄与《茶录》/174
⊙罗廪与《茶解》/176
⊙朱权与《茶谱》/178
⊙张源与《茶录》/180
⊙周高起与《阳羡茗壶系》/182
第十讲 茶与文艺——墨香共茶香
⊙诗中的茶文化/186
⊙散文中的茶文化/188
⊙小说中的茶文化/190
⊙戏剧中的茶文化/192
⊙画卷中的茶文化/194
⊙书法篆刻中的茶文化/196
⊙对联中的茶文化/198
⊙谜语中的茶文化/200
⊙谚语中的茶文化/202
第十一讲 茶与名士——风骨融清寂
⊙文人茶文化概览/204
⊙僧人茶文化概览/206
⊙酒茶兼好的白居易/208
⊙以茶代酒的皎然/210
⊙从诗人到茶官的陆游/212
⊙精于茶道的苏东坡/214
⊙以茶看社会的鲁迅/216
⊙隐于茶斋的周作人/218
⊙因《茶馆》而闻名的老舍/220
第十二讲 茶馆兴衰——市井茗风浓
⊙初露锋芒的唐代茶馆文化/224
⊙方兴未艾的宋代茶馆文化/226
⊙各具特色的元明茶馆文化/228
⊙登峰造极的清代茶馆文化/230
⊙日渐式微的近代茶馆文化/232
⊙平民色彩的北京茶馆文化/234
⊙雅致繁盛的上海茶馆文化/236
⊙商气浓郁的广东茶馆文化/238
⊙包罗万象的杭州茶馆文化/240
⊙色彩斑斓的四川茶馆文化/242
