中国文化知识读本:中华饮食老字号

作者：金开诚

页数：120

出版社：吉林文史出版社

出版日期：2018

ISBN：9787546312842

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内容简介

本书共分九部分，主要内容包括：特色饭庄、面食美、糕点类、肉类、酱菜类、凋味品类、酒类、茶类、果仁和豆类干货等。