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现代制造企业管理基础/梁迪等

封面

作者:梁迪,张天瑞

页数:331

出版社:清华大学出版社

出版日期:2017

ISBN:9787302510222

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

本书从中国制造业和工业工程的现状及发展趋势入手,简明扼要地介绍了工业工程的研究内容、研究方法和基本原理。全书共14章,主要内容包括制造流程规划、设施规划与物流分析、工作研究、人因工程学、产品设计与研发、系统评价、工程经济、成本控制、项目管理、生产计划与控制、质量管理、供应链管理和精益生产等,可使读者对工业工程有深刻和完整的理解与认识,形成现代工业工程的系统思想和思维方式,并能形成系统应用工业工程的理论和方法来分析、解决问题的能力。在每章后面有可供研究的案例分析及丰富的思考题。
本书编写逻辑性强,语言深入浅出,通俗易懂,可供高等院校经济、管理类师生使用,也可作为理工类学生学习管理类知识的教材。

本书特色

“制造企业管理导论”性质课程的教科书。

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目录

第1篇导论

第1章现代制造企业管理导论

11中国制造业现状及发展趋势

111中国制造业现状

112中国制造业发展趋势

12现代制造企业的科学管理

121现代企业管理理论

122现代制造企业管理模式

13工业工程概述

131工业工程的产生

132工业工程的发展

133工业工程的定义

134工业工程的内容体系

135工业工程在中国的发展与应用

习题与思考题

参考文献

第2篇技术基础

第2章制造流程规划

21概述

22制造流程规划与企业中各部门的关系

221产品生命周期

222并行工程

23制造系统五大功能模型与制造流程的关系

24产品中零件结构分析

241产品实体结构分解

242物料需求清单的建立

25选择所需的制造流程

251零件的“自制—外购”决策

252选择所需的制造流程

253制造流程确认步骤

26在制造流程中安排物料搬运及检验与测试系统

261规划制造系统中所需物料搬运的动作

262在制造流程中安排检验与测试

27案例分析:流程再造成功案例——福特汽车公司采购流程

习题与思考题

参考文献

第3章设施规划与物流分析

31设施规划概论

32设施选址及评价

321设施选址的意义

322设施选址的内容

323设施选址的一般程序

324设施选址的评价方法

33工业设施布置的方法

331工业设施布置的内容

332系统化设施布置方法

34案例分析:某机械厂应用SLP方法的布局设计优化

习题与思考题

参考文献

第4章工作研究

41工作研究概论

42方法研究

421方法研究概述

422程序分析

423操作分析

424动作分析

43作业测定

431作业测定的概念

432作业测定的作用

433作业测定的方法

44案例分析:某仓库领、发料工作的改进

习题与思考题

参考文献

第5章人因工程学

51人因工程学的定义及发展历程

52人的劳动形态特征

521人体的形态测量

522人的劳动心理特征

523人的劳动生理特征

53人的系统功能特征

531人的神经系统

532人的视觉信息接收系统

533人的听觉信息接收系统

534人的其他感觉系统

54作业环境

541微气候环境

542照明环境

543噪声环境

55人机系统

551人机系统概述

552人机系统设计

56案例分析:学生座椅设计

习题与思考题

参考文献

第6章产品设计与研发

61产品设计

62产品设计流程

63产品设计与研发的组织方法

631并行工程

632价值工程

633绿色产品设计

634质量功能展开

64案例分析:面向顾客的产品开发与目标定价

习题与思考题

参考文献

第3篇工程决策技术

第7章系统评价

71系统评价的步骤及内容

72系统评价方法

73关联矩阵法

731逐对比较法

732古林法

74层次分析法

75案例分析:选拔干部

习题与思考题

参考文献

第8章工程经济

81工程经济学概述

82资金的时间价值

821现金流量与现金流量图

822资金时间价值的计算

83建设项目经济评价指标

831时间性指标与评价方法

832价值性指标与评价方法

833比率性指标与评价方法

84方案的经济比较与选择

841方案的经济比较与选择类型

842互斥方案的比选

843独立方案的比选

844相关方案的比选

85案例分析:某工程项目技术经济分析

习题与思考题

参考文献

第9章成本控制

91成本控制概述

92目标成本的制定

93成本差异计算和分析

94基于作业的成本控制

941成本计算概述

942作业成本计算的原理、程序及方法

95案例分析:某公司产品成本的计算

习题与思考题

参考文献

第4篇运作管理

第10章项目管理

101概论

102项目管理技术

1021甘特图

1022关键路径法与计划评审技术

1023计划评审技术与作业时间预测

1024关键路径分析

103项目完成概率

104计划评审技术与成本的折中

1041计划评审技术的优点与限制

1042成本折中

习题与思考题

第11章生产计划与控制

111需求与能力

1111需求预测分类

1112定性预测法

1113定量预测法

1114生产能力

112生产计划

1121生产计划的组成

1122综合计划

1123主生产计划

1124物料需求计划

1125企业资源计划

113生产作业计划

1131大量流水生产的生产作业计划

1132成批生产的生产作业计划

1133单件小批量生产的生产作业计划

1134作业排序

114生产控制

115库存控制系统

1151库存控制系统概况

1152经济订货批量模型

1153两种独立需求库存控制系统

116案例分析

1161B羽绒服企业的库存管理

1162S开关厂生产计划管理的改善

习题与思考题

参考文献

第12章质量管理

121质量概论

122质量管理概述

1221质量管理的定义与任务

1222质量管理过程和产品

1223统计制造过程管理

1224制造过程能力分析

123质量改善

1231全面质量管理

1232制造过程改善

124产品质量形成规律及全过程管理

1241质量螺旋

1242PDCA循环

1243朱兰质量三部曲

125案例分析:从“扁鹊论医”看质量管理

习题与思考题

参考文献

第13章供应链管理

131从企业内部的运筹到供应链管理

132供应链及其牛鞭效应

1321供应链概述

1322供应链中的牛鞭效应

133供应链的管理与设计

1331供应链管理概述

1332供应链的设计

134快速响应供应链体系

135供应链全球化的趋势

136案例分析:某公司应用供应商关系管理系统提升管理水平

习题与思考题

参考文献

第14章精益生产

141概述

142看板管理

1421看板的种类

1422看板的功能

1423用看板组织生产的过程

143均衡化生产

1431生产均衡化之混合生产

1432均衡化生产实施

144流程化生产

1455S管理

146案例分析:某企业的精益生产改造

习题与思考题

参考文献

节选

第1篇导论第1章 现代制造企业管理导论11中国制造业现状及发展趋势中国制造业是新中国成立以来经济空前发展的主要贡献者,没有中国制造业的发展就没有今天中国人民的现代物质文明。作为中国人民衣食住行可享用产品的载体和国家安全所需产品的提供者,中国制造业是任何时候都撇不开的产业。因此,制造业的兴衰不只是制造业的大事,而且是关系到国家的国际竞争力和国家安全的大事。机械制造业是制造业最主要的组成部分,是为用户创造和提供机械产品的行业,包括机械产品开发、设计、制造、流通和售后服务全过程。在整个制造业中,机械制造业占有特别重要的地位。因为机械制造业是国民经济的装备部,它以各种机器设备供应和装备国民经济的各个部门,并使其不断发展。国民经济的发展速度,在很大程度上取决于机械制造工业技术水平的高低和发展速度。机械制造业是一个传统的行业,目前已经过了很多年的发展,也积累了丰富的理论和实践经验。我国的机械制造业起步较晚,而且存在底子薄、受其他国家技术封锁等难题。但是,新中国成立后,我国建立了自己独立的、门类齐全的,包括轻工业、重工业等在内的机械制造业,取得了举世瞩目的成就。根据工信部数据显示,截至2015年,我国装备制造业年产值规模突破20万亿元,占全球比重超过1/3,稳居世界首位;年发电设备产量超过12亿kW,约占全球总量的60%;造船完工量4534万载重吨,占全球比重41%;汽车产量22117万辆,占全球比重25%;机床产量959万台,占全球比重38%。如今中国已经迈入制造大国行列,制造业规模在世界上名列前茅,全球制造业竞争力指数排名稳居世界第一。但是,与工业发达国家相比较,还存在很大的差距。主要表现为产品质量和技术水平不高,具有自主知识产权的产品少,而且制造技术及工艺落后,结构不够合理,技术创新能力落后,在先进制造技术和生产管理等方面也存在一定的差距。111中国制造业现状以下几个方面是机械制造业的重要组成部分,我们通过对其进行分析、比较来了解中国制造业的现状。(1) 基础设备。在机械制造业中,机床、刀具、夹具、检测仪器等设备很大程度上决定了加工水平。美、日、德等制造业发达国家拥有先进的制造设备,享有垄断的先进技术优势,占领世界市场制高点。我国制造技术和工艺装备较为落后,世界领先技术掌握较少。高档数控机床、大型成套装备技术有待提高。(2) 制造工艺。产品质量的高低,很大程度上取决于产品的制造工艺。工业发达国家较广泛地采用高精密加工、精细加工、微细加工、微型机械和微米/纳米技术、激光加工技术、电磁加工技术、超高速加工技术以及复合加工技术等新型加工方法。而这些新型的加工方法在我国的普及率并不高,从而使得我们的工艺水平提高受到限制。(3) 自动化技术。自动化程度的高低,决定了制造企业的生产效率和市场竞争力。工业发达国家普遍采用柔性制造系统、计算机集成制造系统,实现了柔性自动化、智能化、集成化。我国多数企业处于单机自动化、刚性自动化阶段,柔性制造单元和系统仅在少数企业使用,有待进一步发展。(4) 生产管理。现代化的科学管理体系对于提升企业管理水平、人员素质等具有明显的促进作用。工业发达国家广泛采用准时生产、敏捷制造、精益生产、并行工程等新的管理思想和技术。美国、西欧诸国、日本等国家的机械工业企业管理专业化水平能够达到75%~95%。我国大多数企业中存在重视生产技术、轻视管理技术,重视硬件建设、轻视软件建设,重视信息化、轻视集成化管理等问题。企业专业化管理水平较低,国际市场开拓能力较弱。多数企业管理较为粗放,专业化管理水平仅为15%~30%。(5) 核心技术。核心技术是一个企业的核心价值所在,具有难以模仿的特点,是企业能够长久立足的关键。美国、日本对外技术依存度为5%左右,一般发达国家这一比率也在30%以下。我国对外技术依存度高达50%,关键技术自给率低,占固定资产投资40%左右的设备投资中,有60%以上要靠进口来满足。但也有企业成功研发出核心技术,如奇瑞汽车的ACTECO发动机等,使得我国企业开始赢取技术利润。(6) 国家的宏观方针政策。国家的宏观方针政策对提升企业的科技实力和创新能力能够起到促进和引导作用。发达国家为了保持机械工业的市场竞争力,加大了科技投入的力度。一些大企业的科技开发费用占到其销售额的4%~8%,甚至10%以上。我国科技投入占GDP比重较低,虽然经过多年发展,这一比重已经由1998年的069%提升至如今的2%以上,但这一比率仅为发达国家的1/4,仍需进一步提高。(7) 自主创新及人才培养。人才是自主创新的核心,企业的技术创新能力高低直接影响产品的开发周期。欧美等国家的高层次人才在国际一级科学组织中占据了多数席位;美国“三方专利”授权数超过了5万件。虽然我国人才总体规模已达15亿,但高层次人才十分短缺;“三方专利”授权数约2万件,全球排名第三,仍不足美国、日本的一半。(8) 高精尖技术的开发相对薄弱。高精尖技术在未来的国际竞争中具有重大的作用。比如:用于海洋资源开发的水下作业装备,用于高精尖设备制造的超精密加工装备,面向IT等产业的集成电路制造关键装备,微机电系统以及集高技术于一身的仿人形机器人等;由于国外的技术封锁,只能引进一般设备和一般技术,核心技术很难引进,因而,我国制造业只能靠自己的研究才能掌握,只有自力更生才能发展。112中国制造业发展趋势我国加入WTO已有十几年的时间,制造业迅猛发展。然而,面对全球制造业的产能不断扩大、劳动力成本上升、产品同质化竞争激烈、利润率下降、消费者需求更加苛刻等难题,我国制造业未来的发展趋势如何呢?1弊呦蛑悄芑装备制造业为国民经济和国防建设提供技术保障,是制造业的核心组成部分,是国民经济发展特别是工业发展的基础。建立起强大的装备制造业,是提高中国综合国力、实现工业化的根本保证。经过多年发展,我国装备制造业已经形成门类齐全、规模较大、具有一定技术水平的产业体系,成为国民经济的重要支柱产业。我国已经成为装备制造业大国,但产业大而不强、自主创新能力薄弱、基础制造水平落后、重复建设和产能过剩等问题依然突出。智能制造系统最终要从以人为主要决策核心的人机和谐系统向以机器为主体的自主运行转变。如发展智能化产品;生产过程的自动化、智能化;发展工业自动控制技术和产品(传感元件、自动化仪表、PLC、DCS、FCS、现场总线、数控系统),实现远程监控、检测、诊断等。2贝蛟熳灾髌放平年来,我国钢铁、采矿、水泥、石化等行业的高速发展,不断推动着相关装备制造业自主创新能力的提升,但也存在着很多问题。企业自主创新动力不足,为电力、石化、冶金、铁路等行业提供的主要装备、关键技术仍依赖国外引进。用于新产品、新工艺和新技术研发的投入不足,原创性技术成果少,具有自主知识产权产品少。产、学、研、用结合不紧密,产业共性应用技术研发缺位,公共试验检测平台缺乏,社会科技成果转化率低。基础制造水平滞后,长期以来,为整机和成套设备配套的轴承、液气密元件、模具、齿轮、弹簧、粉末冶金制品、紧固件等基础件,泵、阀、风机等通用件,工业自动化控制系统、仪器仪表等测控部件,质量和可靠性不高,品种规格不全;特种原材料长期依赖进口;铸造、锻造、焊接、热处理、表面处理等基础工艺落后,专业化程度低,部分行业产能过剩矛盾突出。如不及时加以调控,不仅将使企业陷入生产经营困难,还将影响产业自主创新和结构调整的步伐。这些问题已经成为制约制造业打造自主品牌的瓶颈,也促使着我国制造业向着自主创新、不断打造自主品牌的方向发展。

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