作者：刘兆平，周萍萍，张磊主译
页数：10,140页
出版社：中国标准出版社
出版日期：2018
ISBN：9787506690478
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书通过明确国际权威风险评估机构对风险评估相关术语的界定, 为统一国内相关术语的规范使用提供参考。全书为各类食品化学物风险评估术语的定义和详细解释, 包括简介、缩略语、IPCS/OECD对化学物风险评估的重要术语释义、暴露评估重要术语表等几个部分。
目录
缩略语
简介
第1部分 IPCS／OECD化学品危害评估／风险评估关键通用术语
1 通用术语的制定方法
2 关键通用术语的定义
3 通用术语的说明及背景资料
附录1 1996年11月IPCs／OECD问卷调查中较高优先级通用术语表
附录2 较高优先级术语描述内容的参考文献和其他资料文件
附录3 原始问卷调查结果
附录4 危害评估／风险评估通用术语协调化描述编制过程中的工作流程细节
简介
第1部分 IPCS／OECD化学品危害评估／风险评估关键通用术语
1 通用术语的制定方法
2 关键通用术语的定义
3 通用术语的说明及背景资料
附录1 1996年11月IPCs／OECD问卷调查中较高优先级通用术语表
附录2 较高优先级术语描述内容的参考文献和其他资料文件
附录3 原始问卷调查结果
附录4 危害评估／风险评估通用术语协调化描述编制过程中的工作流程细节
第2部分 IPCS暴露评估关键术语
1 简介
2 IPCS协调项目暴露评估术语工作组成员
3 暴露评估关键术语表
4 IPCS暴露评估术语在不同暴露路径中的应用案例分析
4．1 一氧化碳吸入暴露
4．2 DDT经皮暴露
4．3 维生素片中锰经口暴露
4．4 西红柿中番茄红素经口暴露
5 参考文献
附录1 暴露评估术语参考文献
