作者：孙锡斌程国富徐有生肖运才
页数：515页
出版社：中国农业出版社
出版日期：2018
ISBN：9787109216730
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
修订后的《动物检疫检验彩色图谱》分为常见人畜共患病、动物其他疾病、组织器官病变和动物肿瘤、病害肉和品质异常肉以及动物肉种类形态学鉴别等五章。包括动物疾病90种（类）、动物组织器官病变80余种、动物肿瘤近20种，共有彩色图片1581幅。
作者简介
孙锡斌，教授。从事动物性食品卫生与动物检疫教学和科研工作。长期主持肉品卫生快速检验技术研究及推广应用科研项目，获国家教委科技进步奖二等奖、湖北省科技成果推广奖一等奖。2013年获湖北省畜牧兽学会 “湖北省畜牧兽医亊业发展和学术研究杰出成就奖”。主编《动物性食品卫生学》、《动物检疫检验彩色图谱》(笫1版)、《动物性食品卫生检验》、《兽医卫生检验学》、《动物检疫手册》等书。
目录
写给编委会
第二版前言
版前言
第一章 人兽共患病
第一节 人兽共患传染病
一、禽流行 冒
二、狂犬病
三、流行性乙型脑炎
四、牛海绵状脑病
五、痘病
六、猪流行 冒
七、猪链球菌病
八、炭疽
九、结核病
十、布鲁氏菌病
十一、大肠杆菌病
十二、猪丹毒
十三、沙门氏菌病
十四、李斯特菌病
十五、钩端螺旋体病
十六、放线菌病
十七、附红细胞体病
十八、巴氏杆菌病
十九、坏死杆菌病
二十、葡萄球菌病
二十一、破伤风
二十二、皮肤真菌病
第二节 人兽共患寄生虫病
一、弓形虫病
二、日本分体吸虫病
三、旋毛虫病
四、囊尾蚴病
五、棘球蚴病
六、肝片吸虫病
七、肉孢子虫病
第二章 动物其他疾病
第一节 猪传染性疾病
一、猪口蹄疫
二、猪瘟
三、猪繁殖与呼吸综合征
四、猪伪狂犬病
五、猪圆环病毒病
六、猪细小病毒病
七、猪流行性腹泻
八、猪传染性胸膜肺炎
九、副猪嗜血杆菌病
十、猪支原体肺炎（猪气喘病）
十一、猪传染性萎缩性鼻炎
十二、猪痢疾
十三、猪恶性水肿
第二版前言
版前言
第一章 人兽共患病
第一节 人兽共患传染病
一、禽流行 冒
二、狂犬病
三、流行性乙型脑炎
四、牛海绵状脑病
五、痘病
六、猪流行 冒
七、猪链球菌病
八、炭疽
九、结核病
十、布鲁氏菌病
十一、大肠杆菌病
十二、猪丹毒
十三、沙门氏菌病
十四、李斯特菌病
十五、钩端螺旋体病
十六、放线菌病
十七、附红细胞体病
十八、巴氏杆菌病
十九、坏死杆菌病
二十、葡萄球菌病
二十一、破伤风
二十二、皮肤真菌病
第二节 人兽共患寄生虫病
一、弓形虫病
二、日本分体吸虫病
三、旋毛虫病
四、囊尾蚴病
五、棘球蚴病
六、肝片吸虫病
七、肉孢子虫病
第二章 动物其他疾病
第一节 猪传染性疾病
一、猪口蹄疫
二、猪瘟
三、猪繁殖与呼吸综合征
四、猪伪狂犬病
五、猪圆环病毒病
六、猪细小病毒病
七、猪流行性腹泻
八、猪传染性胸膜肺炎
九、副猪嗜血杆菌病
十、猪支原体肺炎（猪气喘病）
十一、猪传染性萎缩性鼻炎
十二、猪痢疾
十三、猪恶性水肿
