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图解世界.食物的100件事儿(少儿读物)

封面

作者:萨姆.贝尔

页数:127

出版社:中信出版社

出版日期:2018

ISBN:9787508689890

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

  《图解世界(食物的100件事儿)》是一本用超图解的形式讲述食物知识的科普书。以“食物”为独立题材的少儿科普书,除了低幼认知绘本外,给6~12岁孩子阅读的科普书并不多。绝大多数孩子们对“吃的”总是很感兴趣,把“食物”单拿出来讲述,相信会吸引孩子们的阅读兴趣,这本书除了讲述食物的特征等相关知识,让人感兴趣的便是用100个有趣的话题,例如,“人类只吃一种食物,当然是在婴儿时期”“胡萝卜早的时候是紫色的”“豆子吃多了会发屁”“比黄金还贵的食材”等等,将涉及食物的方方面面讲给孩子。有趣、好玩儿、易懂,让孩子从简单奇趣的问题上对食物的科学产生兴趣,开拓视野。

作者简介

英国儿童科普作家亚历克斯·弗里思、爱丽丝·詹姆斯、杰尔姆·马丁和意大利绘本作家费德里科·马里亚尼,美国绘本插画师肖·尼尔森等携手创作,他们是著名的科普作家,和插画师,共同创作了很多部作品,备受青少年喜欢和追捧,比如贴纸书、玩具书及看图说话系列、历史系列、自然现象系列、儿童初读系列等读本,阅读对象年龄范围很广,涵盖了婴幼儿到青少年各个年龄段。

本书特色

1. 欧洲基础教育实行全新的科普阅读,培养孩子的核心竞争力全新的科普表达方式告诉孩子,学知识的最终目的不是把知识塞满大脑,而是学会用科学的方法探索知识和解决问题。这才是孩子面对未来社会,要具备的核心竞争力。这套书告诉孩子的不仅仅是知识,更是给了孩子解决问题的工具。2. 塑造逻辑完整的科学认知体系借助图形、图表、数字、色块、人物对话等多种表现形式,多角度呈现知识特点和信息关联,孩子容易理解和记忆。从宏观到微观的解答,清晰呈现每一个知识脉络,展现知识细节,给孩子完整的认知体系。把知识内容和逻辑关系直观地展现出来,也非常符合孩子的认知水平和阅读趣味。3. 给孩子全面的科学通识教育不仅涵盖“月食的秘密”“太阳的半径”“太空维度”等宇宙知识,还包含人类参与宇宙空间活动的新领域知识,比如“太空食品”“太空电梯”“国际空间站”等等孩子们感兴趣的宇宙知识,内容全面又丰富。4. 超乎想象的“冷”知识,让孩子的求知欲“热”起来你想不到“月球上的垃圾已经超过180吨”吧,“宇航员喝的水是反复循环利用的哦”,有趣、好玩儿、意想不到,你的传统印象里冰冷的科普,原来这么好玩儿,恨不得立刻一探究竟。5. 求真严谨的科学精神这套风靡欧洲的科普通识绘本的中文版按内容类别由中国科学院物理研究所博士、中国科学院国际天文台研究员、美国普度大学食品工程博士专业审校,内容、数据更严谨。6. 国际专业科学图书评论媒体鼎力推荐《英国广播公司夜空杂志》《皇家协会青年图书奖评论》《纽伯里周报》《它是如何运转的杂志》等行业专业评论人鼎力推荐。

目录

1 食物

2 水稻

3 最早的烹饪书

4 味道的形成

5 凶猛的鲨鱼

6 救命食物骆驼奶

7 不可缺少的维生素

8 软心巧克力

9 有磁性的玉米片

10 无用之用的膳食纤维

11 太空食物

12 越吃越饿的糖

13 神秘果

14 惹人流泪的洋葱

15 嚼口香糖的好处

16 可食用植物

17 厨师帽上的褶

18 制作一个面包

19 酵母菌

20 健康帮手“彩虹果”

21 吃,会上瘾

22 食物中的矿物质

23 食物中的能量

24 盐

25 嫌犯“小帮手”菠萝

26 紫色的胡萝卜

27 神奇的柑橘类水果

28 红色的鸡肉

29 “种”出来的汉堡

30 制作一道食物

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