[夸克网盘]餐饮服务与管理 PDF

作者：钟纪伟

页数：210页

出版社：中央民族大学出版社

出版日期：2018

ISBN：9787566010445

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内容简介

本书内容包括：餐饮概述、基本的餐饮服务技能、餐饮服务人员、餐饮服务管理、中餐服务等。