作者：柳三笑
页数：302
出版社：花城出版社
出版日期：2018
ISBN：9787536085909
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
穷奢极欲的大宋王朝
繁复博大的饮食文化
食材、刀工、器皿、菜品、文化
一本讲透中国传统饮食文化精髓的长篇力作
一个让你味蕾大动、眼界大开的庖师的江湖
作者简介
柳三笑本名郑振华，国内新锐历史悬疑作家，擅长把魔术戏法、武侠奇幻、传统文化、历史典故融入到诡奇的情节之中，出版有《金吾卫》《炼妖师》等作品。其中由《金吾卫》改编的院线电影将于2020年暑期上映。
本书特色
宋微宗贪恋美食，每五年举办一次百厨争辉比赛，获最名的庖师可以得到御赐金刀，同时可以实现一个愿望。杭州庖师苏沐为了青梅竹马的爱情誓要夺冠。阴差阳错的他被选入平王府膳房，见识了饮食三门里精益卓绝的各色绝技。本书刻画了一个闻所未闻的古代庖师江湖，从食材、刀工、器皿、菜品、色香味等方面，全面展示了繁复博大的中华饮食文化精髓。
目录
这不是一个太平盛世，却是一个庖师争辉的黄金时代。
饕餮如虎，庖师作伥。人心越贪婪，庖师才越有立足之地。
第一章 锦衣黄雀 /2
第二章 玉盏梅雪 /7
第三章 拆骨雕花 /12
第四章 琴鱼问香 /17
第五章 雀舌茶汤 /22
第六章 无妄刀法 /26
第七章 火烧醉月 /31
第二卷 难化鲛人泪一滴
南海与汴梁，有千里之遥，可是人心与人心的距离，又何止千里万里。乱世相遇，虽是无可奈何，却也足以刻骨铭心，只是这一次不知道前程是喜是忧。
第八章 初入王府 /40
第九章 岁寒清风 /45
第十章 观音送子 /50
第十一章 亚岁喜宴 /59
第十二章 南海鲛人 /68
第十三章 我叫锦娘 /75
第三卷 万紫千红斗芳菲
佛说，一花一世界，一叶一菩提。处处皆是世界，世界皆有江湖，庖师亦是如此，你有寻真与揭谛，我有紫宣与月离，淞江青鲈嫩如脂，孟津紫鲤脆似玉，都是世间美味的极致。 第十四章 桃舍光景 /82
第十五章 厨中画圣 /86
第十六章 九大判官 /90
第十七章 鱼肚藏珠 /94
第十八章 青鱼裹雪 /99
第十九章 七层鲈鱼 /104
第二十章 白玉鱼鲙 /109
第四卷 欲踏西湖寻西子
不管是山珍海味，还是清粥小菜，食而知其味，便是一顿好饭。锦娘，我给你做三道菜，你要好好吃饭。这日子再不堪，它也总有个好。
第二十一章 闲谈梅雪 /118
第二十二章 饮食三师 /122
第二十三章 谷底古刹 /126
第二十四章 千眼太岁 /130
第二十五章 千字剑诀 /134
第二十六章 桃舍约定 /139
第二十七章 三道小菜 /146
第二十八章 青梅竹马 /151
第五卷 金明池畔学茶戏
常饮茶酒失百味，我虽爱茶酒，但又恐失味，人生得失终究不由己。做一个庖师如此，做芸芸众生中一员，亦是如此。
第二十九章 斗茶之技 /160
第三十章 松叶丹青 /166
第三十一章 初学斗茶 /172
第三十二章 进京比试 /177
第六卷 一饮一啄问禅心
我爱莲花之高洁，又贪肉糜之味厚；我羡净土之极乐，又惧修行之清苦；我不舍世间浮华，又谈什么普度众生。
第三十三章 镜花水月 /188
第三十四章 以花为名 /196
第三十五章 春笋之美 /206
第三十六章 笋花一霎 /212
第三十七章 以佛入菜 /221
第三十八章 色即是空 /230
第七卷 假作真时真亦假
年少时，我被看作是万中无一的天才，我也以为自己在庖师一门将会前途无量，这十几年来，我的所有努力只有一个目标，那就是问鼎百厨争辉宴，成为天下第一的庖师。可是现在，我的目标好像动摇了……
第三十九章 三大养倌 /240
第四十章 绝世奇珍 /249
第四十一章 幕后凶手 /255
第四十二章 杀鲛成宴 /263
第四十三章 沐秋对饮 /272
第八卷 东京浮华终化梦
人的一生总要面临很多选择，我选择做一名庖师，你选择做一名鲛人，我们踏过千重山万重水，在这人世间最浮华的城市里相遇，我的刀会在你的心口上开出一朵花，你会笑，我会哭，你说花都是美的，我说可惜这一切太短暂了。
第四十四章 一线之隔 /278
第四十五章 金风玉露 /283
第四十六章 四海归心 /289
第四十七章 真假之辨 /295
