
作者:陈国义
页数:342页
出版社:上海三联书店
出版日期:2018
ISBN:9787542662590
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
本书是对国内第一家私人普洱茶珍藏馆中二百五十余把壶的介绍和品鉴。全书分为三个部分, 壶趣、壶赏和壶用。壶赏部分一壶多图, 每把壶都清晰地列出容量、款识和作者对它的独到点评。图文之后, 还介绍了作者与壶结缘相伴的故事, 以及如何选用一把实用的紫砂壶、不同的茶适合什么样的壶来泡等知识。
作者简介
陈国义,“八八青”饼创始人,国家“陆羽奖”获得者。1948年生,祖籍潮汕,后定居香港。1988年在香港开办“茶艺乐园”,并开设国内第一家普洱茶珍藏馆。他擅长选茶、制茶,还独创了陈氏泡茶方法,形成“陈国义泡茶手法心得”和“陈国义普洱茶沏泡法”,在香港、大陆培育了大量爱茶人,以及多位茶艺冠军。
本书特色
本书是对国内最家私人普洱茶珍藏馆中三百把紫砂壶的介绍和品鉴。全书分为三个部分,壶趣、壶赏和壶用。壶趣部分介绍了作者收藏紫砂壶三十余年来与壶的趣事,壶赏部分则是图文结合地品鉴紫砂壶,共三百把壶,九百多张图片,每把壶都配有容量、款识、注释和作者对它的独到赏评。书中涉及的紫砂壶包括明清壶、民国壶、名家壶、出口壶等,一器一物,作者都视为拱璧。这些壶可对紫砂壶发展的历史,进行进一步诠释。其中的某些作品也可能是首次面世,对于紫砂壶的拾遗补缺,或许能尽微薄之力。第三个部分是壶用,向读者介绍紫砂壶的使用技巧。例如:如何选择一把实用的紫砂壶?泡不同的茶应该选什么样的壶?以及养壶的绝招、紫砂壶的美学等。
目录
第一章 壶·趣
壶中别有日月天
几多故事几多趣
第二章 壶·赏
第三章 壶·用
赏壶三元素
如何选择一把实用的紫砂壶
泡什么茶选什么壶
紫砂壶的开壶及后续保养
三十年积淀:健康品饮与养壶绝招
改进紫砂壶的小技巧
紫砂壶的美学
壶中别有日月天
几多故事几多趣
第二章 壶·赏
第三章 壶·用
赏壶三元素
如何选择一把实用的紫砂壶
泡什么茶选什么壶
紫砂壶的开壶及后续保养
三十年积淀:健康品饮与养壶绝招
改进紫砂壶的小技巧
紫砂壶的美学














