出版社：广西师范大学出版社
出版日期：2007
ISBN：9787563361564
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
01 老号大餐
全聚德
便宜坊
利群烤鸭店
同和居
东来顺
正阳楼
砂锅居
烤肉宛
仿膳饭庄
惠丰堂饭庄
烤肉季
来今雨轩
晋阳饭庄
鸿宾楼
丰泽园
西安饭庄
清真瑞珍厚饭庄
懋林居酒楼
天安门仿膳饭庄
聚宝源
西来顺饭庄
老正兴寿桃面食房
松鹤楼
听鹂馆
东兴楼
同春楼
曲园酒楼
又一顺
致美斋
紫光园
淮扬春
新路春饭庄
九花山烤鸭
萃华楼
美味斋
同春园
奶酪魏
02 传统小吃
白魁老号
柳泉居
都一处
馄饨侯
南来顺
小肠陈
鼓楼姚记炒肝
海碗居
老磁器口豆汁店
庆丰包子铺
丰年灌肠
爆肚冯
隆福寺小吃店
同盛祥泡馍馆
柴氏风味斋
锦芳小吃
门丁李
护国寺小吃店
月盛斋马家老铺
星月楼炸糕
延吉餐厅
百粥乡
面酷
三元梅园乳品店
华天地安门小吃店
石华天小吃新成小吃店
老北京馅饼粥
老边饺子馆
东兴顺爆肚张
天津陈傻子包子
苏氏牛肉面
国强兰州面馆
宏状元粥店
天津百饺园
卤煮张
天长源卤煮火烧店
……
03 麻辣攻略
04 火锅天堂
05 素食主义
06 烧烤部落
07 特色海鲜
08 驻京办餐厅
09 西餐手册
10 地方美味
11 商务宴请 婚礼宴请
12 民族美食
13 家常、休闲、传统、外域之特别推荐
目录
01 老号大餐
全聚德
便宜坊
利群烤鸭店
同和居
东来顺
正阳楼
砂锅居
烤肉宛
仿膳饭庄
惠丰堂饭庄
烤肉季
来今雨轩
晋阳饭庄
鸿宾楼
丰泽园
西安饭庄
清真瑞珍厚饭庄
懋林居酒楼
天安门仿膳饭庄
聚宝源
西来顺饭庄
老正兴寿桃面食房
松鹤楼
听鹂馆
东兴楼
同春楼
曲园酒楼
又一顺
致美斋
紫光园
淮扬春
新路春饭庄
九花山烤鸭
萃华楼
美味斋
同春园
奶酪魏
02 传统小吃
白魁老号
柳泉居
都一处
馄饨侯
南来顺
小肠陈
鼓楼姚记炒肝
海碗居
老磁器口豆汁店
庆丰包子铺
丰年灌肠
爆肚冯
隆福寺小吃店
同盛祥泡馍馆
柴氏风味斋
锦芳小吃
门丁李
护国寺小吃店
月盛斋马家老铺
星月楼炸糕
延吉餐厅
百粥乡
面酷
三元梅园乳品店
华天地安门小吃店
石华天小吃新成小吃店
老北京馅饼粥
老边饺子馆
东兴顺爆肚张
天津陈傻子包子
苏氏牛肉面
国强兰州面馆
宏状元粥店
天津百饺园
卤煮张
天长源卤煮火烧店
……
03 麻辣攻略
04 火锅天堂
05 素食主义
06 烧烤部落
07 特色海鲜
08 驻京办餐厅
09 西餐手册
10 地方美味
11 商务宴请 婚礼宴请
12 民族美食
13 家常、休闲、传统、外域之特别推荐
全聚德
便宜坊
利群烤鸭店
同和居
东来顺
正阳楼
砂锅居
烤肉宛
仿膳饭庄
惠丰堂饭庄
烤肉季
来今雨轩
晋阳饭庄
鸿宾楼
丰泽园
西安饭庄
清真瑞珍厚饭庄
懋林居酒楼
天安门仿膳饭庄
聚宝源
西来顺饭庄
老正兴寿桃面食房
松鹤楼
听鹂馆
东兴楼
同春楼
曲园酒楼
又一顺
致美斋
紫光园
淮扬春
新路春饭庄
九花山烤鸭
萃华楼
美味斋
同春园
奶酪魏
02 传统小吃
白魁老号
柳泉居
都一处
馄饨侯
南来顺
小肠陈
鼓楼姚记炒肝
海碗居
老磁器口豆汁店
庆丰包子铺
丰年灌肠
爆肚冯
隆福寺小吃店
同盛祥泡馍馆
柴氏风味斋
锦芳小吃
门丁李
护国寺小吃店
月盛斋马家老铺
星月楼炸糕
延吉餐厅
百粥乡
面酷
三元梅园乳品店
华天地安门小吃店
石华天小吃新成小吃店
老北京馅饼粥
老边饺子馆
东兴顺爆肚张
天津陈傻子包子
苏氏牛肉面
国强兰州面馆
宏状元粥店
天津百饺园
卤煮张
天长源卤煮火烧店
……
03 麻辣攻略
04 火锅天堂
05 素食主义
06 烧烤部落
07 特色海鲜
08 驻京办餐厅
09 西餐手册
10 地方美味
11 商务宴请 婚礼宴请
12 民族美食
13 家常、休闲、传统、外域之特别推荐
