作者：AntonioTrincone
页数：367
出版社：海洋出版社
出版日期：2018
ISBN：9787521001013
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书主要内容包括：深海中的宝藏，生物催化的基本原理和乐趣，海洋酶催化剂与其稳定性研究：分子方法，海洋生物酶在精细化学物质生物合成中的应用，利用宏基因策略从海洋生态系统中发现具有生物技术应用的新酶，海洋生物酶生物加工技术，盐碱生态系统中可培养与非培养细菌群落的多样性等。
作者简介
主要研究方向集中海洋生物酶资源的挖掘及关键酶结构与功能的研究。2006 年在中国科学院上海药物所获博士学位，之后在美国耶鲁大学等高校从事博士后研究。2012 年，获中国大学“青年英才人才工程(一层次)”支持，在中国海洋大学组建以海洋生物酶发掘及应用基础研究为核心的研究团队。
本书特色
本书主要内容包括：深海中的宝藏，生物催化的基本原理和乐趣，海洋酶催化剂与其稳定性研究：分子方法，海洋生物酶在精细化学物质生物合成中的应用，利用宏基因策略从海洋生态系统中发现具有生物技术应用的新酶，海洋生物酶生物加工技术，盐碱生态系统中可培养与非培养细菌群落的多样性等。
目录
第1章 深海中的宝藏…（1）
第2章 生物催化的基本原理和乐趣…（11）
第3章 海洋酶催化剂与其稳定性研究：分子方法…（51）
第4章 海洋生物酶在精细化学物质生物合成的应用…（62）
第5章 利用宏基因策略从海洋生态系统中发现具有生物技术应用的新酶…（75）
第6章 海洋生物酶生物加工技术…（89）
第7章 盐碱生态系统中可培养与非可培养细菌群落的多样性，种群动态及生物催化剂潜力…（114）
第8章 来源于海洋栖息地的放线菌及其催化潜能…（134）
第9章 日本普通乌贼太平洋褶柔鱼肝胰腺中3种蛋白水解酶对鱼肌肉白降解的研究…（153）
第10章 基于海洋生物酶的立体选择性合成…（167)
第11章 单宁酸酶：来源、生物催化剂特点以及生产的生物过程…（184）
第12章 有生物活性的咪唑相关二肽的合成和降解…（210）
第13章 食草性海洋无脊椎动物的多糖降解酶…（238)
第14章 海洋解烃微生物…（269）
第15章 海洋真菌来源的木质水解酶：制备与应用…（292)
第16章 海洋细菌中的许多糖降解酶…（310）
第17章 高温高盐环境下微生物中海藻糖和糖甘油酸酯相容质的生物合成…（339）
第2章 生物催化的基本原理和乐趣…（11）
第3章 海洋酶催化剂与其稳定性研究：分子方法…（51）
第4章 海洋生物酶在精细化学物质生物合成的应用…（62）
第5章 利用宏基因策略从海洋生态系统中发现具有生物技术应用的新酶…（75）
第6章 海洋生物酶生物加工技术…（89）
第7章 盐碱生态系统中可培养与非可培养细菌群落的多样性，种群动态及生物催化剂潜力…（114）
第8章 来源于海洋栖息地的放线菌及其催化潜能…（134）
第9章 日本普通乌贼太平洋褶柔鱼肝胰腺中3种蛋白水解酶对鱼肌肉白降解的研究…（153）
第10章 基于海洋生物酶的立体选择性合成…（167)
第11章 单宁酸酶：来源、生物催化剂特点以及生产的生物过程…（184）
第12章 有生物活性的咪唑相关二肽的合成和降解…（210）
第13章 食草性海洋无脊椎动物的多糖降解酶…（238)
第14章 海洋解烃微生物…（269）
第15章 海洋真菌来源的木质水解酶：制备与应用…（292)
第16章 海洋细菌中的许多糖降解酶…（310）
第17章 高温高盐环境下微生物中海藻糖和糖甘油酸酯相容质的生物合成…（339）
