作者：冯德进主编
页数：65页
出版社：广西科学技术出版社
出版日期：2016
ISBN：9787555105787
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内容简介
本书分为四个篇章, 首先以《政策篇》28问, 介绍了国家各地方对蛇发展的相关法规和政策, 以事例说明在政策法规之下发展养蛇产业成效 ; 以《技术篇》46问, 启发人们对养蛇技术的认识, 养蛇虽然能赚钱, 但没有技术不能盲目养蛇 ; 以《营养篇》16问, 说明蛇的营养成分对人体健康的作用, 认识发展养蛇的意义 ; 以《烹饪篇》10问, 描述中国食蛇的历史和蛇的主要烹饪方法。
