随息居饮食谱/艺文丛刊

作者：(清)王士雄著;沈哲南点校

页数：181

出版社：浙江人民美术出版社

出版日期：2018

ISBN：9787534064609

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

《随息居饮食谱》，王士雄著。成书于清咸丰十一年（1861）。共收载饮食物369种，分水饮、谷食、调和、蔬食、果实、毛羽、鳞介等7类。每种物品之下，按性味、功能、主治、临证应用、服法、宜忌等分述。有异名者，一一注明。

作者简介

王士雄，字孟英，号梦隐，又号潜斋，浙江海宁人。中医温病学家。其毕生致力于中医临床和理论研究，对温病学说的发展作出了承前启后的贡献，尤其对霍乱的辨证和治疗有独到的见解。重视环境卫生，对预防疫病提出了不少有价值的观点。

本书特色

全书内容切合实用，且多独到见解和经验之谈提倡科学地服用食品，可作为研究中医食疗养生的参考书。

清代老中医的食疗建议。

目录