作者：赵晓芳，杨昉，范若楠
页数：191页
出版社：广东经济出版社
出版日期：2018
ISBN：9787545458336
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书介绍了酒店人员通用的日常英语，并收录了前厅部、客房部、餐厅、商务中心、康乐中心等和外宾打交道较多的英语词汇和句型。本书附录中还收集了一些在工作中经常碰到的英语资料。本书是实用的酒店管理与操作实务读本，可供酒店从业人员参考使用。
作者简介
赵晓芳，硕士研究生学历，山西旅游职业学院酒店管理系副教授、酒店管理专业教研室主任，餐饮技师，酒店高级职业经理人，国家ji酒店资格鉴定考评员，酒店技能竞赛裁判员，省级星级饭店评定员，国家ji餐饮业评委，高级绿色饭店评审员，高级酒店管理师。
杨昉，工商管理硕士，职业经理人，酒店星级评定员，职业技能鉴定高级考评员，山西旅游职业学院酒店管理系教师。为学生和星级酒店员工讲授多门专业核心课程，教学经验丰富。
范若楠，经济学硕士，酒店管理讲师，职业技能鉴定高级考评员，中国饭店业高级职业经理人。曾在洲际集团、雅高集团等知名国际酒店集团任职。一直致力于高星级酒店管理和教育教学工作，并先后为多家星级酒店及旅游行业人员培训，主讲酒店业管理、服务技巧、酒店英语等核心课程。
本书特色
本书介绍了酒店工作人员通用的日常英语，并收录了前厅部、客房部、餐厅、商务中心、康乐中心等和外宾打交道时使用得较多的英语词汇和句型。书后的附录中还收集了酒店工作人员在工作中经常用到的英语资料。
目录
导读 如何学好酒店英语
一、要领
二、实操指南
第一章 星级酒店日常英语
模块一 欢迎问候语
模块二 感谢应答语
模块三 征询语
模块四 致歉语
模块五 提醒语
模块六 祝愿语
模块七 方向表达用语
第二章 星级酒店前厅常用英语
模块一 预订服务用语
重点句子
一、酒店基本情况
二、酒店服务
三、预订
情景对话
情景一：外地远程订房
情景二：本地电话订房
模块二 前台接待用语
重点句子
一、问候
二、入住
三、居住期间服务
四、赔偿
情景对话
情景一：预订客人接待
情景二：未预订客人接待
模块三 行李服务日常用语
重点句子
情景对话
情景一：让客进入
情景二：带领客人到房间
情景三：客人取行李
模块四 总机服务用语
重点句子
情景对话
情景一：外线电话
情景二：客房无人回应
情景三：咨询客房通话与外线电话
情景四：叫醒
模块五 收银服务用语
重点句子
情景对话
情景一：外汇兑换
情景二：退房结账
第三章 星级酒店客房常用英语
第四章 星级酒店餐厅常用英语
第五章 星级酒店商务中心常用英语
第六章 星级酒店康乐中心常用英语
附录
一、要领
二、实操指南
第一章 星级酒店日常英语
模块一 欢迎问候语
模块二 感谢应答语
模块三 征询语
模块四 致歉语
模块五 提醒语
模块六 祝愿语
模块七 方向表达用语
第二章 星级酒店前厅常用英语
模块一 预订服务用语
重点句子
一、酒店基本情况
二、酒店服务
三、预订
情景对话
情景一：外地远程订房
情景二：本地电话订房
模块二 前台接待用语
重点句子
一、问候
二、入住
三、居住期间服务
四、赔偿
情景对话
情景一：预订客人接待
情景二：未预订客人接待
模块三 行李服务日常用语
重点句子
情景对话
情景一：让客进入
情景二：带领客人到房间
情景三：客人取行李
模块四 总机服务用语
重点句子
情景对话
情景一：外线电话
情景二：客房无人回应
情景三：咨询客房通话与外线电话
情景四：叫醒
模块五 收银服务用语
重点句子
情景对话
情景一：外汇兑换
情景二：退房结账
第三章 星级酒店客房常用英语
第四章 星级酒店餐厅常用英语
第五章 星级酒店商务中心常用英语
第六章 星级酒店康乐中心常用英语
附录
