甘薯栽培的基础知识与技术

第一章 概况

第二章 特征与特性
第一节 形态
（一）根的形态与功能
（二）茎的形态与功能
（三）叶的形态与功能
（四）花、果实
第二节 生长与产量形成
（一）甘薯生长的三个过程
（二）甘薯大田生长过程中的三个时期
（三）发根及幼根分化
（四）块根的形成和膨大
（五）茎叶生长与产量形成
第三节 甘薯生长与生态因素的关系
（一）温度对甘薯生长的影响
（二）水分对甘薯生长的影响
（三）光照对甘薯生长的影响
（四）空气对甘薯生长的影响

第三章 选种与应用
第一节 资源与品种特性
（一）甘薯种质资源的鉴定和评价
（二）甘薯品种类型
第二节 品种选育
（一）甘薯育种试验的特点
（二）甘薯杂交种子及后代的基本处理方法
（三）甘薯育种方法
第三节 甘薯品种审定
（一）甘薯品种区域化鉴定
（二）品种登记

第四章 淀粉型甘薯高产栽培技术
第一节 淀粉型甘薯定义与主要用途
第二节 淀粉型甘薯新品种介绍
第三节 淀粉型甘薯高产栽培技术
（一）育苗
（二）大田准备与移栽
（三）大田管理
第四节 收获与贮藏
（一）收获
（二）安全贮藏
（三）贮藏技术

第五章 烘烤鲜食型甘薯高产栽培技术
第一节 烘烤鲜食型甘薯定义与主要用途
第二节 烘烤鲜食型甘薯新品种介绍
第三节 烘烤鲜食型甘薯高产栽培技术
（一）育苗
（二）大田准备与移栽
（三）田间管理
第四节 虫害防治
第五节 收获与贮藏
（一）收获
（二）贮藏

第六章 菜用型甘薯高产栽培技术
第一节 菜用型甘薯定义与主要用途
第二节 菜用型甘薯新品种介绍
第三节 菜用型甘薯高产栽培技术
（一）菜用型甘薯的常规栽培技术
（二）菜用型甘薯的立体栽培技术
（三）病虫防治
（四）收获

第七章 紫色甘薯高产栽培技术
第一节 紫色甘薯的来源与主要用途
第二节 紫色甘薯新品种介绍
（一）鲜食型品种
（二）加工型品种
（三）兼用型品种
第三节 紫色甘薯高产栽培技术
（一）育苗
（二）大田准备与移栽
（三）大田管理
第四节 收获与贮藏

第八章 甘薯病害防治技术
第一节 真菌病害
（一）甘薯黑斑病
（二）甘薯根腐病
（三）甘薯蔓割病
（四）甘薯疮痂病
（五）甘薯软腐病
（六）甘薯干腐病
（七）甘薯紫纹羽病
（八）甘薯黑痣病
（九）甘薯斑点病
第二节 其他病害
（一）甘薯瘟病
（二）甘薯茎线虫病
（三）甘薯根结线虫病
第三节 甘薯病毒病
（一）甘薯羽状斑驳病毒（SPFMV）
（二）甘薯轻斑驳病毒（SPMMV）
（三）甘薯潜隐病毒（SPLV）
（四）甘薯脉花叶病毒（SPVMV）
（五）甘薯黄矮病毒（SPYDV）
（六）甘薯类花椰菜花叶病毒（SPCLV）
（七）甘薯褪绿矮化病毒（SPCSV）
（八）甘薯褪绿斑点病毒（SPCFV或C-2）
（九）甘薯卷叶病毒（SPLCV）
（十）甘薯无病症病毒（SPSV）
（十一）黄瓜花叶病毒（CMV）
（十二）C-3
（十三）甘薯叶斑病毒（SPLSV或C-4）
（十四）C-6
（十五）甘薯轻斑病毒（SPMSV或C-8）
（十六）马铃薯纺锤形类病毒（PSTVd）
（十七）烟草花叶病毒（TMV）
（十八）甘薯环斑病毒（SPRSV）

第九章 甘薯虫害防治技术
第一节 地上害虫
（一）甘薯天蛾
（二）甘薯麦蛾
（三）斜纹夜蛾
第二节 地下害虫
（一）蛴螬
（二）小地老虎
（三）蝼蛄
（四）金针虫
（五）甘薯蚁象
（六）甘薯长足象
（七）甘薯叶甲

第十章 甘薯其他危害
第一节 甘薯冻害
第二节 草害及化学防除
（一）薯田杂草
（二）化学除草
第三节 鼠害及防治
（一）害鼠种类
（二）田鼠防治技术

附录 农产品禁用农药品种及替代农药品种目录
主要参考文献