作者：刘金泉主编
页数：129页
出版社：科学出版社
出版日期：2016
ISBN：9787030489548
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书内容分为果树、蔬菜、花卉三个技能实训模块, 各模块根据园艺植物生产中的核心技术编写了20项实训任务, 涵盖了园艺植物的分类识别、繁殖 (育苗) 、栽植 (定植) 、植株调整 (整形修剪) 、田间管理、综合生产等关键环节的内容。
本书特色
本书是“教育部、财政部职业院校教师素质提高计划——“‘园艺’本科专业职教师资培养标准、培养方案、核心课程和特色教材开发”项目（项目编号：VTNE056）的成果之一。全书内容分为果树、蔬菜、花卉3个技能实训模块，各模块根据园艺植物生产中的核心技术精选编写了20项实训任务，涵盖了园艺植物的分类识别、繁殖（育苗）、栽植（定植）、植株调整（整形修剪）、田间管理、综合生产等关键环节的内容。
目录
模块一 果树技能实训
任务1主要果树树种的识别
任务2果树砧木种子的层积处理技术
任务3果树枝接技术
任务4果树芽接技术
任务5果树扦插育苗技术
任务6果树压条育苗技术
任务7果树分株育苗技术
任务8果树苗木出圃技术
任务9果树苗木定植技术
任务10仁果类果树冬季修剪技术
任务11仁果类果树夏季修剪技术
任务12核果类果树冬季修剪技术
任务13核果类果树夏季修剪技术
任务14浆果类果树冬季修剪技术
任务15浆果类果树夏季修剪技术
任务16果园土壤改良技术
任务17果园施肥技术
任务18果树套袋技术
任务19果树防寒技术
任务20制订果树周年管理工作历
模块二 蔬菜技能实训
任务1蔬菜种类与分类识别
任务2蔬菜种子识别
任务3蔬菜种子浸种、催芽技术
任务4蔬菜育苗营养土配制及消毒技术
任务5电热温床设置技术
任务6蔬菜播种育苗技术
任务7蔬菜穴盘育苗技术
任务8蔬菜嫁接育苗技术
任务9茄果类蔬菜幼苗分苗技术
任务10棚室消毒技术
任务11蔬菜整地、定植技术
任务12地膜覆盖技术
任务13番茄搭架、引蔓、绑蔓技术
任务14温室黄瓜吊蔓、落蔓技术
任务15温室番茄整枝技术
任务16设施西瓜人工辅助授粉技术
任务17西瓜、甜瓜的吊瓜、整瓜技术
任务18设施二氧化碳施肥技术
任务19芽苗菜的工厂化生产技术
任务20设施蔬菜高产优化栽培技术方案的设计与实施
附件一 蔬菜高产优化栽培技术设计可行性分析报告提纲
附件二 蔬菜高产优化栽培技术方案设计提纲
附件三 蔬菜高产优化栽培生产技术或应用研究论文的撰写格式
模块三 花卉技能实训
任务1主要花卉资源调查与种类识别
任务2常见草本花卉种子的采收与识别
任务3种子繁殖技术
任务4分生繁殖技术
任务5扦插繁殖技术
任务6嫁接与压条繁殖技术
任务7穴盘育苗技术
任务8培养土的配制技术
任务9移栽与定植技术
任务10盆栽花卉的上盆与换盆技术
任务11花卉无土栽培技术
任务12盆花的整形与管理技术
任务13花木的修剪整形技术
任务14水仙雕刻造型及养护技术
任务15花卉的花期调控技术
任务16鲜切花的栽培管理技术
任务17草坪建植与管理技术
任务18花卉组合盆栽技术
任务19花坛设计
任务20盆景制作技术
主要参考文献
附录 国家职业标准
附录一 果树园艺工国家职业标准
附录二 蔬菜园艺工国家职业标准
附录三 花卉园艺师国家职业标准
任务1主要果树树种的识别
任务2果树砧木种子的层积处理技术
任务3果树枝接技术
任务4果树芽接技术
任务5果树扦插育苗技术
任务6果树压条育苗技术
任务7果树分株育苗技术
任务8果树苗木出圃技术
任务9果树苗木定植技术
任务10仁果类果树冬季修剪技术
任务11仁果类果树夏季修剪技术
任务12核果类果树冬季修剪技术
任务13核果类果树夏季修剪技术
任务14浆果类果树冬季修剪技术
任务15浆果类果树夏季修剪技术
任务16果园土壤改良技术
任务17果园施肥技术
任务18果树套袋技术
任务19果树防寒技术
任务20制订果树周年管理工作历
模块二 蔬菜技能实训
任务1蔬菜种类与分类识别
任务2蔬菜种子识别
任务3蔬菜种子浸种、催芽技术
任务4蔬菜育苗营养土配制及消毒技术
任务5电热温床设置技术
任务6蔬菜播种育苗技术
任务7蔬菜穴盘育苗技术
任务8蔬菜嫁接育苗技术
任务9茄果类蔬菜幼苗分苗技术
任务10棚室消毒技术
任务11蔬菜整地、定植技术
任务12地膜覆盖技术
任务13番茄搭架、引蔓、绑蔓技术
任务14温室黄瓜吊蔓、落蔓技术
任务15温室番茄整枝技术
任务16设施西瓜人工辅助授粉技术
任务17西瓜、甜瓜的吊瓜、整瓜技术
任务18设施二氧化碳施肥技术
任务19芽苗菜的工厂化生产技术
任务20设施蔬菜高产优化栽培技术方案的设计与实施
附件一 蔬菜高产优化栽培技术设计可行性分析报告提纲
附件二 蔬菜高产优化栽培技术方案设计提纲
附件三 蔬菜高产优化栽培生产技术或应用研究论文的撰写格式
模块三 花卉技能实训
任务1主要花卉资源调查与种类识别
任务2常见草本花卉种子的采收与识别
任务3种子繁殖技术
任务4分生繁殖技术
任务5扦插繁殖技术
任务6嫁接与压条繁殖技术
任务7穴盘育苗技术
任务8培养土的配制技术
任务9移栽与定植技术
任务10盆栽花卉的上盆与换盆技术
任务11花卉无土栽培技术
任务12盆花的整形与管理技术
任务13花木的修剪整形技术
任务14水仙雕刻造型及养护技术
任务15花卉的花期调控技术
任务16鲜切花的栽培管理技术
任务17草坪建植与管理技术
任务18花卉组合盆栽技术
任务19花坛设计
任务20盆景制作技术
主要参考文献
附录 国家职业标准
附录一 果树园艺工国家职业标准
附录二 蔬菜园艺工国家职业标准
附录三 花卉园艺师国家职业标准
