平湖老鼎丰酱园经营研究

作者：沈力行，董建波主编

页数：254页

出版社：上海辞书出版社

出版日期：2017

ISBN：9787532650491

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

本书共分为清末民初平湖社会经济中的鼎丰酱园 ; 抗战时期鼎丰酱园的经营环境两篇, 其主要内容包括: 从收、支、存、该看鼎丰酱园的经营状况 ; 社会经济变迁对鼎丰酱园的影响 ; 鼎丰酱园对区域社会经济的认识等。