[夸克网盘]中国饮食文化概论 PDF

作者：杨春华，赵银红，刘泉林主编

页数：258页

出版社：世界图书出版公司

出版日期：2014

ISBN：9787510074769

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内容简介

本书介绍了中国饮食的起源与发展、饮食文化代表人物、中国饮食民俗与礼仪、中国烹饪概述、酒文化、茶史与茶文化等内容。