作者：薛丽君编著
页数：184
出版社：甘肃科学技术出版社
出版日期：2018
ISBN：9787542424471
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
人体在新陈代谢过程中会产生废物，当体内废物积蓄过多会对身体造成极为不利的影响。常吃一些净化血液的食物，可以帮您及时排除体内毒素，让身体免受疾病的威胁。
作者简介
薛丽君，副教授，主任医师，
毕业于湖南中医药大学，现任长沙医学院中医学院副院长，任湖南省中西医结合学会营养与健康专业委员会委员兼秘书。
一直从事《中药学》课程教学，曾被评为湖南省青年教学能手，制作的《中药学》CAI课件和《中药学》网络资源平台多次在全国及湖南省多媒体课件大赛中获奖。
曾主持省级科研课题3项，主持省级教改课题1项，参与省级教改课题2项，主持校级教改课题3项，指导大学生创新性研究课题7项，主编学术著作2部，参编教材3部，参编学术著作2部，在国内期刊上发表论文19篇，获得多项第一级、省级奖励和荣誉称号。
薛丽君，副教授，主任医师，
毕业于湖南中医药大学，现任长沙医学院中医学院副院长，任湖南省中西医结合学会营养与健康专业委员会委员兼秘书。
一直从事《中药学》课程教学，曾被评为湖南省青年教学能手，制作的《中药学》CAI课件和《中药学》网络资源平台多次在全国及湖南省多媒体课件大赛中获奖。
曾主持省级科研课题3项，主持省级教改课题1项，参与省级教改课题2项，主持校级教改课题3项，指导大学生创新性研究课题7项，主编学术著作2部，参编教材3部，参编学术著作2部，在国内期刊上发表论文19篇，获得多项第一级、省级奖励和荣誉称号。
本书特色
《净化血液不生病》介绍了14种人体需要的营养素，帮您净化血液；29种健康食材助您远离疾病；107道美味菜肴令您血液循环顺畅。以食物代替药物调理身体、多多运动，改善血液状况，让身体免受疾病威胁。
目录
002 知道吗？你的血管在偷偷老去
004 现代人血液为何变黏稠
007 血管不通畅，引来疾病
008 揭开心脑血管病的神秘面纱
CHAPTER 02 令血液循环更顺畅的14 种营养成分
012 维生素C
014 维生素E
016 β- 胡萝卜素
018 膳食纤维
020 钙
022 镁
024 钾
026 锌
028 硒
030 大豆蛋白
032 亚油酸
034 卵磷脂
036 DHA
038 EPA
CHAPTER 03 净化血液的29 种魔法食物
042 芦笋
芦笋芝士三明治
百合炒芦笋
芦笋白酱笔管面
芦笋鳕鱼面
扇贝肉炒芦笋
048 菌菇
胡萝卜炒口蘑
蘑菇藕片
什锦蒸菌菇
平菇炒饭
猴头菇冬瓜薏米鸡汤
054 莲藕
黄瓜藕节青柠水
百合草莓白藕汤
老干妈炒豆干藕丁
莲藕烧肉片
莲藕排骨汤
060 豆腐
干贝茶树菇蒸豆腐
豆腐菠菜玉米粥
锅塌豆腐
蛤蜊豆腐炖海带
黄豆文蛤豆腐汤
066 紫菜
砂锅紫菜汤
紫菜包饭
紫菜黄花菜豆腐煲
070 牛油果
豆腐牛油果饭
牛油果西柚沙拉
牛油果火腿沙拉
牛油果椰子油浓汤
牛油果元气早餐
076 蓝莓
蓝莓派
蓝莓包
葡萄蓝莓汁
080 扇贝
金菇扇贝
豉汁扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝
084 红葡萄酒
红酒香肠
红酒炖牛肉
红酒烩鸡肝苹果
088 秋葵
豆苗秋葵纳豆汤
秋葵炒肉片
山药炒秋葵
蒜香秋葵
蒜香秋葵炒牛肉
094 牛蒡
金平牛蒡
鸡肉牛蒡糯米饭
糙米牛蒡饭
098 菠菜
日式拌菠菜
菠菜拌胡萝卜
多宝菠菜
金银蛋浸菜
肉酱菠菜
104 玉米
彩椒山药炒玉米
莴笋玉米鸭丁
玉米煲老鸭
108 西红柿
西红柿炖牛腩
酸甜西红柿焖排骨
西红柿饭卷
鲜虾西红柿船
西红柿鸡蛋面
114 洋葱
炸洋葱圈
116 胡萝卜
萝卜炖牛肉
胡萝卜板栗炖牛肉
党参胡萝卜猪骨汤
橄榄油煮胡萝卜
胡萝卜炒长豆角
122 甜椒
彩椒牛肉丝
彩椒炒猪腰
韩式红椒烤肉三明治
126 苦瓜
白果炒苦瓜
苦瓜炒蛋
苦瓜炒豆腐干
鱼香苦瓜丝
鲈鱼老姜苦瓜汤
132 红薯
拔丝红薯
薏米红薯糯米粥
芝士焗红薯
136 魔芋
魔芋泡椒鸡
里脊魔芋汤
魔芋烩时蔬
140 海带
海带虾仁炒鸡蛋
棒骨海带汤
淡菜海带排骨汤
144 核桃
党参核桃红枣汤
核桃姜醋
核桃面包
牛奶燕麦核桃粥
紫米核桃红枣粥
150 猕猴桃
猕猴桃苹果蛋饼
猕猴桃刀豆沙拉
西红柿猕猴桃沙拉
猕猴桃橙汁
苹果猕猴桃卷心菜汁
156 苹果
香甜苹果派
木耳苹果瘦肉汤
红豆薏米苹果粥
苹果红枣陈皮瘦肉汤
苹果红枣炖排骨
162 香蕉
香蕉卷
164 牡蛎
煎牡蛎鸡蛋饼
白萝卜牡蛎汤
烤牡蛎
168 章鱼
章鱼炒西蓝花
莲藕章鱼花生鸡爪汤
梅肉沙司拌章鱼秋葵
172 芝麻
芝麻辣味炒排骨
174 大蒜
蒜蓉西蓝花
蒜蓉炒芥蓝
蒜香口蘑
CHAPTER 04 享受“血管年轻化”的健康生活
180 令血液循环通畅的均衡膳食
182 运动促进血液循环
183 时刻备好预防战—远离心脑血管疾病
