“粮改饲”高产高效模式与利用技术

作者：翟桂玉主编

页数：194页

出版社：山东科学技术出版社

出版日期：2017

ISBN：9787533179847

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内容简介

本书围绕“粮改饲”的内涵、发展历程和时代背景进行了概述, 明确了新形势下, 推进“粮改饲”对种植业结构调整、畜牧业结构调整和种养结合的重要性 ; 对饲料作物的种类、分类和主要品种的生产和饲喂特性进行了细致的描述, 对栽培和田间管理规范化和标准化技术进行介绍。

作者简介

　　翟桂玉，农学博士，山东省畜牧兽医总站研究员，硕士研究生导师，山东省牧草产业创新团队岗位专家，山东省农业专家顾问团成员。主要从事饲草料生产利用技术的研究与推广，曾赴美国俄勒冈州立大学做高级访问学者。先后主持承担农业良种工程、农业重大应用技术创新和技术推广项目8项，获山东省科技进步二等奖1项，山东省农牧渔业丰收奖一等奖1项，中国草业科技奖二等奖1项；牵头制定畜牧与草业标准6项，合作培养硕士研究生4名。

目录

节选

　　六、青绿饲料高效饲喂技术　　为提高青绿饲料饲喂效果和畜禽养殖效益，在利用青绿饲料饲喂畜禽时要掌握高效饲喂方法和技术。　　因畜选草料，按需保供给。鲜嫩的青绿饲料适口性好，各类畜禽都喜欢采食，但不同畜禽对青绿饲料的需求不同。牛、羊等草食动物对纤维的消化能力强，青绿饲料的纤维含量可以高一些，奶牛还应尽量提供富含蛋白质的多汁饲料，以提高产奶量。育肥猪要提供富含碳水化合物的青绿饲料，纤维含量要低一些，成年母猪的日粮纤维含量可以高一些。鸡、鸭、鹅则要求鲜嫩的叶菜类青绿饲料，但其水含量大，不宜多喂，必须与其他饲料配合饲喂，且比例不能过高。　　精准调制。大多数饲料作物生产的青绿饲料可以直接用来喂养畜禽，但畜禽对青绿饲料的种类、长短、粗细等要求不一样，因此除刈割收获外，可以进一步调制加工，喂猪、喂鹅可以打浆，牛、羊应铡短切碎饲喂。青绿饲料切碎鲜喂，能解决青绿饲料体积大与杂食动物胃容积小的矛盾。杂食动物是单胃动物，它的胃容积和每次采食量都相对较小，而青绿饲料一般体积较大，用它喂后往往易饱不耐饿，难以满足对营养的需求。因此，青绿饲料必须经过切碎或打浆，缩小体积，增加饲喂次数。加工后用于饲喂牛、羊的可切得较长，以8~10厘米为宜，饲喂兔、鹅可切至2~3厘米，而饲喂猪、鸡则要切碎或打浆。　　精量饲喂。青绿饲料的适宜饲喂量，要根据畜禽种类和个体差异加以确定，草食动物青绿饲料可以作为唯一的饲料来源而并不影响其生产力（高产泌乳牛除外），杂食动物（猪、禽）则青绿饲料不能作为唯一的饲料来源，应与精饲料、粗饲料适当搭配，才能获得较好的饲养效果。在单胃动物日粮中适量添加青绿饲料是可行的，但必须根据单胃动物本身的消化特点和生产需要搭配，否则大量饲用青绿饲料会造成日粮体积过大，水分含量过高，采食饲料中的营养物质含量不能满足畜禽的营养需要，从而影响日增重和饲料利用率。例如育肥猪日粮中适量添加籽粒苋，可使日粮氮的利用率由62.19%提高到76.13%。鸡的日粮中通常不宜大量加入青绿饲料，青绿饲料作为一种维生素补充料比较适宜。青绿饲料饲喂量因畜种不同而不同，畜禽每头或每只的适宜饲喂量一般为：奶牛30~50千克／日，山羊8～9千克／日，兔、鹅2千克／日，鸡0.1千克／日，猪5~7千克／日。　　青绿饲料要常年均衡供应。畜禽养殖，在精料有保证的前提下，需不间断地提供青绿饲料，青绿饲料要常年不间断供应。青绿饲料供不应求，常常会影响畜产品的’高产稳产。因此，在生产中要做到饲料作物种植与畜禽养殖相配套，种养结合，以养定种，选择适宜的饲料作物品种，确定适当的种植面积，采用合理的搭配模式，满足畜禽一年四季对青绿饲料的需求。　　……