动物脂肪性状的分子调控机制

作者：杨广礼

页数：218

出版社：中国环境出版

出版日期：2017

ISBN：9787511132970

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

《动物脂肪性状的分子调控机制》在国内外专家学者对动物脂肪研究成果的基础上，系统地阐述了动物脂肪沉积性状的遗传调控机制。全书共分九章，分别阐述了动物脂肪的组成、动物脂肪组织与血液循环、动物脂肪代谢与调控、脂肪形成的动力学机制、动物脂肪细胞前体和动物能量稳态调控、动物白色脂肪和棕色脂肪、猪的脂肪沉积研究等。《动物脂肪性状的分子调控机制》适合动物遗传领域的研究人员、动物科学专业学生和广大动物爱好者阅读。

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