作者：丁湖广//丁荣辉
页数：121
出版社：金盾出版社
出版日期：2007
ISBN：9787508244525
电子书格式：PDF
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内容简介
本书由我国著名食用菌专家丁湖广高级农艺师和“白灵菇之乡”的吉阳食（广水）有限公司董事长丁荣辉编著。内容包括：白灵菇生产基础设施标准化，白灵菇菌种标准化，白灵菇栽培技术标准化，白灵菇特殊栽培技术标准，病虫害防治技术标准以及产品保鲜加工分级等操作规程和标准。内容新颖，、技术规范，针对性与可操作性强，适于农村广大菇农及菇业技术人员阅读，对农林院校师生、科研和标准化管理人员，亦有参考价值，还可作为职专技能培训教材。
目录
第一章 白灵菇概述
一、白灵菇经济价值
二、白灵菇生产现状
三、白灵菇生物学特性
第二章 白灵菇标准化生产基础设施
一、标准化概念与内涵
二、产地生态环境标准
三、栽培房棚设施标准
四、投入品基质安全标准
五、塑料栽培袋质量标准
六、配套机械设备标准
七、培养基灭菌设备标准
第三章 白灵菇菌种标准化制作工艺
一、菌种生产经营条件
二、白灵菇常见的菌株
一、白灵菇经济价值
二、白灵菇生产现状
三、白灵菇生物学特性
第二章 白灵菇标准化生产基础设施
一、标准化概念与内涵
二、产地生态环境标准
三、栽培房棚设施标准
四、投入品基质安全标准
五、塑料栽培袋质量标准
六、配套机械设备标准
七、培养基灭菌设备标准
第三章 白灵菇菌种标准化制作工艺
一、菌种生产经营条件
二、白灵菇常见的菌株
