源香

作者：杨颖立著

页数：390页

出版社：上海书店出版社

出版日期：2017

ISBN：9787545814170

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内容简介

本书以“五芳斋”的发家传承史为主线，通过对“五芳斋”粽子背后人物故事及粽子制作技艺与传序发展的娓娓铺陈，生动描绘了“五芳斋”背后的文化轶事及创业故事，体现了一种人文情怀及企业精神。一只小小的粽子竟成了享誉江南、风霏中华的名点，其中甘苦有情，亲和、绵长，似乎使得这粽香更耐人寻味。

作者简介

杨颖立，1949年生, 嘉兴人。热衷绘画、音乐、写作。经济师、企业法律顾问。从事企业管理工作。曾担任五芳斋商标及股权相关事宜的法律顾问工作。著有《五芳斋粽子制作技艺》（浙江省非物质文化遗产代表作丛书）等。

本书特色

本书以“五芳斋”的发家传承史为主线，通过对“五芳斋”粽子背后人物故事及粽子制作技艺与传序发展的娓娓铺陈，生动描绘了“五芳斋”的文化轶事及创业故事，体现了一种人文情怀及企业精神。一只小小的粽子竟成了享誉江南、风靡中华的名点，其中甘苦有情，亲和、绵长，使得这粽香更耐人寻味。

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