作者：蓝紫青灰
页数：199
出版社：山东文艺出版社
出版日期：2017
ISBN：9787532954377
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
市场上美食书很多，但是专写吃花、食果的却很少。在这个食文化勃兴的时代，美食类图书层出不穷，而这两本书以食材的特殊性而别具特色。这两本书分别写了几十种可入馔的花卉与果实，有中国的有西洋的，有古代的有现代的，有出处有来历，有科普有食谱，融趣味和知识于一炉。更难得的是，作者不是以食客的身份点评美食，而是亲身实践，大部分食谱均由作者尝试烹调，所以更有独到的心得可供有意尝试的读者借鉴。
作者简介
蓝紫青灰，女，上海人。盛大文学首批金牌作者。已出版长篇小说《离魂》、《爱是至奢华的一件事》、《十二楼》、《春风沉醉》、《随身而没》、《时间的玫瑰》等。作品《夏夜的秘密》被评选为2009年“晋江轻奇幻小说大赛”最文风奖。作品《春风沉醉》被评选为2009年“首届全球写作大展﹛SO﹜推荐优秀作品”。作品《惆怅旧欢如梦》入选2010年“第五届鲁迅文学奖”入围作品。
本书特色
曾经，名花调鼎，和春韭晚菘一样寻常，《山家清供》《遵生八笺》《群芳谱》等古籍中都有相关记载。本书作者翻检古书，游历各地，掌握大量资料的同时，也熟知各地的花馔习俗。在此基础上，她亲身实践，下厨烹饪，从冬末的蜡梅吃到早春的梅花，跟着樱笋宴开，春别夏来，又从盛夏的荷花吃到秋天的菊花。吃花，吃的是有趣，吃的是古老中国的风雅。
目录
序 闲花乱落一钵香烂煮春风三月初 纸帐梅花 世无玉附 松至三月华 尹伯奇采楟抚琴 《百年孤独》与香堇菜 樱吹雪 无弃浓艳 藤花迷，豆花肥 潘金莲的一盏玫瑰泼卤茶夏云如火煮仙砂 碧玉簪 “长老魔杖” 薝卜煎 愿生命化作那朵莲花 木甑饭和米汤化 金银花露 黑死病上盛开的薰衣草 黄萱独占打卤面 我们的田野 焦花喃咪 好一朵美丽的莱莉花 亦舒师太的那枝姜花一灶秋云煮菊花 洛神如花 明月前身 雪霞羹 大地的苹果 且持金盏 优昙钵花岂有花 传觞遥指菊化开围炉煮雪漫敲诗 海洋之露 饮之太和 杨凝式的韭菜花 十丈珊瑚是木棉 传说中的水性杨花 龙猫的雨伞
