营养短板之不生病的秘密

作者：王文军

页数：308

出版社：湖北科学技术出版社

出版日期：2014

ISBN：9787535265296

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内容简介

本书共分十六节，内容包括：中国人的α-亚麻酸危机、平衡膳食的营养短板——α-亚麻酸、科学认识脂肪、神奇的必需营养素α-亚麻酸、免疫系统的指挥官——α-亚麻酸等。