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全国导游基础知识-第2版

封面

作者:全国导游人员资格考试教材编写组编

页数:376

出版社:旅游教育出版社

出版日期:2017

ISBN:9787563733545

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

  《2017全国导游人员资格考试系列教材:全国导游基础知识(第2版)》是全国导游人员资格考试教材,严格按照国家旅游局颁布的新考试大纲修订编写而成。  《2017全国导游人员资格考试系列教材:全国导游基础知识(第2版)》主要内容包括旅游活动与旅游业、中国历史文化、中国旅游景观、中国的民族与民俗、中国的宗教文化、中国的古代建筑、中国的古代园林、中国饮食文化、中国的风物特产、主要旅游客源国(地区)概况以及中国旅游诗词、楹联、游记鉴赏等各个方面。本次修订编写的教材充分考虑了导游人员的知识需求,秉承了原教材的优点,内容紧紧抓住导游人员的知识、技能需求,不求浩繁,不求高深,力求实用、简练,内容基本是要点性的介绍与讲解,做到好学、好记、好考。

目录

第一章 旅游活动与旅游业
第一节 旅游活动及其分类
第二节 旅游活动的主体和客体
第三节 旅游业的构成与我国旅游业的发展
第四节 旅游市场与国际旅游组织

第二章 中国历史文化
第一节 中国历史概述
第二节 中国科技文化
第三节 中国哲学与文学
第四节 中国书画艺术
第五节 中国历史文化常识
第六节 中国共产党的发展历程、重大事件和成功经验

第三章 中国旅游景观
第一节 旅游景观概述
第二节 地貌旅游景观
第三节 水体旅游景观
第四节 气象、气候和天象旅游景观
第五节 动植物旅游景观
第六节 中国的世界遗产及其他

第四章 中国的民族与民俗
第一节 中国民族民俗概述
第二节 汉族
第三节 中国北方部分少数民族
第四节 中国西南部分少数民族
第五节 我国南方部分少数民族

第五章 中国的宗教文化
第一节 中国宗教概述
第二节 佛教
第三节 道教
第四节 基督教
第五节 伊斯兰教

第六章 中国古代建筑
第一节 中国古代建筑概述
第二节 中国古代城市规划、城防建筑与古镇古村
第三节 宫殿与坛庙
第四节 陵墓建筑
第五节 中国著名的楼阁、佛塔、古桥

第七章 中国古典园林
第一节 中国古典园林的起源、特色与分类
第二节 中国古典园林之造园艺术
第三节 中国古典园林的常见构景手段
第四节 中国现存的著名园林

第八章 中国饮食文化
第一节 中国饮食文化概述
第二节 中国四大菜系
第三节 中国风味特色菜
第四节 地方名点小吃
第五节 名茶与名酒

第九章 中国的风物特产
第一节 中国陶瓷器
第二节 中国四大刺绣
第三节 漆器、金属工艺品和玉石木雕刻
第四节 文房四宝、年画、剪纸和风筝

第十章 中国旅游诗词、楹联、游记鉴赏
第一节 中国汉字的起源与演变规律
第二节 诗词格律及楹联常识
第三节 中国旅游诗词名篇赏析
第四节 中国旅游名联赏析
第五节 中国游记名篇赏析

第十一章 主要旅游客源国(地区)概况
第一节 港澳台地区概况
第二节 亚洲主要客源国概况
第三节 欧洲主要客源国概况
第四节 美洲主要客源国概况
第五节 大洋洲、非洲主要客源国概况

附录 国家AAAAA级旅游景区

节选

  《2017全国导游人员资格考试系列教材:全国导游基础知识(第2版)》:  4.明清时期  明朝李时珍的《本草纲目》,记载药物1800多种,方剂1万多个,全面总结了16世纪以前的中国医药学,成为世界上内容最丰富、考订最详尽的药物学巨著,被誉为“东方医药巨典”。明朝还在世界上最早种痘预防天花。  (五)中国古代的地理学成就  1.南北朝时期  西晋时期,裴秀是中国古代杰出的地图学家,绘制出《禹贡地域图》,还提出了绘制地图的原则。北魏时期,地理学家郦道元的《水经注》,通过为古书《水经》作注,以《水经》为纲,全面而系统地介绍了水道流经地区的自然地理和经济地理等诸方面的内容,是一部历史、地理、文学价值都很高的综合性地理著作,至今仍是研究我国古代地理的重要著作。  2.明清时期  明朝徐霞客的《徐霞客游记》,对石灰岩溶蚀地貌的观察和记述,早于欧洲约两个世纪;还记录了一些地理发现,纠正了前代地理学著作中的一些错误。明代还出现最早的世界地图《坤舆万国全图》(是郑和第七次下西洋之前绘制的,是国内现存最早的、第一幅出现美洲的世界地图)。清代康熙时,经过30余年的筹划、测绘工作,制成了《皇舆全览图》。这部地图“不但是亚洲当时所有的地图中最好的一幅,而且比当时所有的欧洲地图都更好、更精确”。  (六)中国古代建筑学成就  1.先秦时期  夏、商、西周的都城是全国政治、交通中心,都城有城门供居民出入,城内有整齐宽广的街道。秦汉时期有大规模的水利工程,包括都江堰、郑国渠等。秦汉时期还大规模地兴建长城,体现了中国当时建筑技术的发达。  2.隋唐时期  隋唐是中国古代建筑的成熟时期,取得了辉煌成就。隋朝著名建筑师宇文恺主持修建了大兴城,唐朝在此基础上扩建为长安城:长安城整体设计合理,建筑规模宏大,体现了当时城市建筑的高超技术。宇文恺采用图纸和模型结合的设计方法,是我国建筑技术上的一大突破。隋朝工匠李春设计建造的赵州桥,是世界上最早的敞肩石拱桥,比欧洲类似的桥早了700多年,在世界桥梁史上占有重要地位。唐代都城长安,规模庞大,布局规整,方如棋盘。长安人口超过百万,商业兴旺,成为当时世界上最大、最壮观的城市。城东北的大明宫含元殿是长安城中最辉煌壮丽的建筑。  3.宋元时期  北宋建起了我国历史上第一座海港大石桥——泉州洛阳桥;南宋建起了中国古代保存至今最长的桥——泉州安平桥。北宋末年李诫编写的《营造法式》,是一部建筑设计、施工的规范书,成为世界上最早、最完备的建筑学著作。辽代河北蓟县独乐寺、山西应县木塔,是我国著名的古代木结构建筑。金代的卢沟桥闻名中外。元大都建筑宏伟,城内有完整的排水系统。  4.明清时期  明成祖朱棣令人在元大都的基础上营建北京城,约80万名能工巧匠中,最有名的是木工蒯祥,被誉为“蒯鲁班”。当时的北京城有三重,宫城外有皇城,皇城外有大城。官城又称紫禁城。北京城的主体建筑都布置在中轴线上,中央官署集中在大城南部,钟楼、鼓楼位于城北。宫城的黄色琉璃瓦和红墙相配,充分体现出封建皇帝的威严。明代还大规模兴建万里长城,称为中国历史上修筑万里长城的第三次大的高峰。清代,最著名的工程就是皇家园林的兴建,如承德的避暑山庄,北京的三山五园。  ……

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