作者：浙江省现代科普宣传研究中心编
页数：28
出版社：科学普及出版社
出版日期：2017
ISBN：9787110074015
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
什么是食物中毒？食物中毒有哪些特点？有什么误区？如何防治食物中毒？发生食物中毒时如何自救？由浙江省现代科普宣传研究中心编的《食物中毒的预防与急救》从人们的日常生活入手，用通俗易懂的语言，回答了这些问题，图文并茂，人们能够看得懂、用得上。 希望本书可以增强人们预防食物中毒的意识，倡导良好的食品消费习惯，减少食物中毒事件的发生。
作者简介
浙江省现代科普宣传研究中心于2005年7月由浙江省科协批准成立。中心一直致力于科普宣传的研究、创作、策划、设计与制作等相关工作，并与著名大学进行科研合作，共同研发数字科技馆、科普教育基地数字化、科普资源新媒体数字化项目等。
本书特色
随着社会和经济的发展，人们的饮食日益多样化。因为饮食安全知识不够，食物中毒事件时有发生。什么是食物中毒？食物中毒有哪些特点？有什么误区？如何防治食物中毒？发生食物中毒时如何自救？本书从人们的日常生活入手，用通俗易懂的语言，回答了这些问题。
目录
第一章
食物中毒常识
一、什么是食物中毒
二、食物中毒有哪几种
三、食物中毒的特点
四、食物中毒的误区
五、哪些食物易引起中毒
第二章
食物中毒的预防
一、预防食物中毒的基本方法
二、不购买不卫生食品
三、不随便吃野果野菜
四、正确选购食品
五、远离生活中的有毒物质
第三章
食物中毒的自救
食物中毒常识
一、什么是食物中毒
二、食物中毒有哪几种
三、食物中毒的特点
四、食物中毒的误区
五、哪些食物易引起中毒
第二章
食物中毒的预防
一、预防食物中毒的基本方法
二、不购买不卫生食品
三、不随便吃野果野菜
四、正确选购食品
五、远离生活中的有毒物质
第三章
食物中毒的自救
