乡村旅游服务培训教程

作者：安光义，柳瑞武主编

页数：152页

出版社：河北科学技术出版社

出版日期：2016

ISBN：9787537586634

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

全书共分8章。包括: 服务礼仪常识 ; 餐厅服务 ; 客房服务 ; 前台服务 ; 导游服务 ; 食品营养安全常识 ; 烹饪技术 ; 卫生保洁技能。本书既简要介绍了乡村旅游的相关知识, 又介绍了乡村旅游的规划、建设、经营、管理、维护等具体内容。