作者：毕见州,何文胜主编
页数：237
出版社：中国医药科技出版社
出版日期：2017
ISBN：9787506787505
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
毕见州、何文胜主编的《生物化学(供药学类药品制造类食品药品管理类食品类专业用第3版全国高职高专院校药学类与食品药品类专业十三五规划教材)》为全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材之一，系根据生物化学教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。全书分十二章，第一章为绪论，简要介绍生物化学的研究内容、与医药学的关系以及生物药物概述；第二至四章介绍了生物大分子蛋白质、核酸、酶的化学组成、结构、理化性质、生理功能等；第五章介绍了维生素的来源、结构、性质、生化作用等；第六至十章介绍了糖类、脂类、蛋白质和核酸在体内的代谢过程及代谢紊乱的调节和相关药物等；第十一章介绍了肝脏生化中的肝脏的生物转化作用，胆汁、胆汁酸、胆色素的代谢等；第十二章介绍了生物化学关键技术的原理和操作；此外相应的章节还融入了对应的生物药物种类、作用、临床使用和分离鉴定等内容。本教材有较强的实用性和针对性，注重理论知识与实践技能相结合，以培养学生理论联系实际、分析解决问题的能力。 本教材可供高职高专院校药学类、药品制造类、食品药品管理类、食品类专业使用，也可作为企业相关技术人员的参考资料。
本书特色
本书是全国医药高等职业教育药学类规划教材之一，根据教育部提出的“以全面素质教育为基础，以能力为本位”职业教育指导思想，以医药行业从业人员职业资格准入为指导，按照医药行业用人要求，结合我国高职高专教育的发展特点，根据《生物化学》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。
