
作者:[英]克里斯·邦廷
页数:261页
出版社:四川文艺出版社
出版日期:2016
ISBN:9787541143038
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
•风靡全球的日本酒吧和酒精饮料的权威指南,全新升级版!•全面介绍了日本的独特饮酒文化•详细评价了位于东京、横滨、大阪、京都、神户、广岛及其他地区的122家酒吧•简要描述了日本的清酒、烧酒、泡盛酒、啤酒、葡萄酒以及单一麦芽威士忌
作者简介
克里斯·邦廷(Chris Bunting),毕业于牛津大学默顿学院政治哲学专业,英国《伦敦时报》和网络报纸《独立报》驻东京的特派记者,同时也供职于一家日本知名报社,为世界各地的多种出版物撰写与日本酒业相关的专栏文章与专著,曾获多种奖项。
相关资料
日本酒文化的终极指南。 ——《日本时代》
从对冲绳的传统泡盛酒的采样到漫游在札幌传奇的博野区,该书充满了数量惊人的信息以及难以置信的完整的历史讲述 ——《大都市杂志》
“有很多热爱日本的理由,但是其特别的酒吧和饮酒文化却位于我的列表的首位。任何喜欢东京以及其他地方酒吧的人都应该看看这本书。”克里斯·邦廷在研究并出版这本书的一年半后写道。这本书把日本酒类评论以及酒吧评介融为了一体。 ——《洛杉矶时报》
这是邦廷的游记,从中我们发现在日本饮酒的优势。我们和他一起,从一个酒吧到另一个酒吧,与调酒师聊天。他们骄傲地介绍他们珍贵的酒的出处和年代,而我们舒适地依偎在家里的沙发上,感受着日本的这一切。邦廷做了伟大的工作,将所有的酒吧都位列其中。 ——《LA周刊》
日本酒文化的终极指南。 ——《日本时代》
从对冲绳的传统泡盛酒的采样到漫游在札幌传奇的博野区,该书充满了数量惊人的信息以及难以置信的完整的历史讲述 ——《大都市杂志》
“有很多热爱日本的理由,但是其特别的酒吧和饮酒文化却位于我的列表的首位。任何喜欢东京以及其他地方酒吧的人都应该看看这本书。”克里斯·邦廷在研究并出版这本书的一年半后写道。这本书把日本酒类评论以及酒吧评介融为了一体。 ——《洛杉矶时报》
这是邦廷的游记,从中我们发现在日本饮酒的优势。我们和他一起,从一个酒吧到另一个酒吧,与调酒师聊天。他们骄傲地介绍他们珍贵的酒的出处和年代,而我们舒适地依偎在家里的沙发上,感受着日本的这一切。邦廷做了伟大的工作,将所有的酒吧都位列其中。 ——《LA周刊》一本精彩的指南,适用于所有对饮酒感兴趣的读者。 ——《日本访客》信息
本书特色
风靡全球的日本酒吧和酒精饮料的权威指南,全新升级版!
旨在提供体验日本独特饮酒文化所需的所有一手资料——在哪里能购买这些产品、哪些品牌性价比很高以及需要回避哪些产品,其内容包括实景图片、菜单、详细地图以及具体的方位指南。从银座的繁华场所到京都的寂静街角,一册在手,位于东京、横滨、大阪、京都、神户、广岛及其他地区的122家酒吧和日本著名的清酒、烧酎、泡盛酒、啤酒、葡萄酒以及单一麦芽威士忌,历历如在目前,令人唇齿生香。
目录
日本的饮酒文化
日本酒馆的主要类型
第一章 日本清酒的艺术
日本清酒与清酒吧
第二章 惊人的日本烧酒文化
日本烧酒与烧酒吧
第三章 冲绳泡盛酒的美妙之处
冲绳泡盛酒与泡盛酒吧
第四章 日本啤酒的荣光
日本啤酒与啤酒吧
第五章 获奖无数的日本威士忌
日本威士忌与威士忌酒吧日本:酒鬼天堂
日本的饮酒文化
日本酒馆的主要类型
第一章 日本清酒的艺术
日本清酒与清酒吧
第二章 惊人的日本烧酒文化
日本烧酒与烧酒吧
第三章 冲绳泡盛酒的美妙之处
冲绳泡盛酒与泡盛酒吧
第四章 日本啤酒的荣光
日本啤酒与啤酒吧
第五章 获奖无数的日本威士忌
日本威士忌与威士忌酒吧
第六章 值得推荐的日本葡萄酒吧
日本葡萄酒与葡萄酒吧
第七章 日本的其他一流酒吧
日本鸡尾酒、朗姆酒、药酒及其他一流酒吧
第八章 购买日本葡萄酒、啤酒及烈酒
在日本购买各种美酒的简要指南
鸣谢信息















